| 標題：2014年市畜產品質量安全例行監(jiān)測計劃 | ||
| 2014年市畜產品質量安全例行監(jiān)測計劃 為保障我市上市畜禽產品質量安全，按照市農委下達的《2014年畜禽產品質量安全監(jiān)督檢測任務書》，結合我市畜牧生產實際情況，特制定2014年畜產品質量安全例行監(jiān)測計劃。 一、抽樣 �。ㄒ唬┤蝿粘袚鷨挝唬禾旖蚴袆游镄l(wèi)生監(jiān)督所。 �。ǘ⿻r間安排：全年集中安排4次，每次抽取樣品358份，全年共1432份樣品，分別于4月、7月、10月和2015年1月的1日-14日進行采樣，送市畜產品質量安全檢測中心。 �。ㄈ┎蓸拥攸c及數(shù)量 1.養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)抽樣任務見下表： 抽樣 地點 抽樣場所及樣品抽取數(shù)量（份） 屠宰廠 屠宰廠 屠 ……（快文網http://www.hancun.net省略516字，正式會員可完整閱讀）……
南開區(qū) 2 2 1 2 1 8 河西區(qū) 2 2 1 2 1 8 河東區(qū) 2 2 1 2 1 8 合計 12 12 6 12 6 48 �。ㄋ模┏闃庸ぷ饕� 每次所有畜禽屠宰廠（場）必檢，原則上每個貨主的每批畜禽只抽取1個樣品；禽蛋樣品每個養(yǎng)殖場戶抽取1份（8-10枚）。 市場環(huán)節(jié)抽樣，每個區(qū)至少選擇1個超市和1個農貿市場，樣品采不齊時可多選幾個市場。 抽樣單位在抽樣時要堅持科學、公正的原則，確保所抽檢樣品具有代表性，避免重復抽樣。抽樣時要詳細、全面地填寫抽樣單，按照規(guī)定的抽樣時間和樣品保存條件，及時將樣品送檢測單位。樣品采集的數(shù)量要保證檢測的需要。 二、檢測 �。ㄒ唬z測項目及依據(jù) 1.豬肉、豬肝、牛羊肉：?si滋羋�、莱看T喟桶貳⑸扯“反肌?br> 檢測依據(jù)：農業(yè)部1025號公告-18-2008。 2.豬肉：（1）磺胺類：磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲惡唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹惡啉。 檢測依據(jù)：GB/T 20759-2006。 �。�2）四環(huán)素類：四環(huán)素、土霉素、金霉素。 檢測依據(jù)：農業(yè)部1025號公告-12-2008。 3.禽蛋、禽肉：恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、達氟沙星。 禽蛋檢測依據(jù)：農業(yè)部781號公告-6-2006。 禽肉檢測依據(jù)：農業(yè)部1025號公告-14-2008。 4.其他項目：每次在每個有農業(yè)的區(qū)縣的樣品中隨機抽取2份豬肉、2份豬肝，從薊縣的樣品中隨機選取2份牛肉樣品，加測特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅。 檢測依據(jù)：農業(yè)部1025號公告-18-2008。 �。ǘ┡卸ㄒ罁�(jù) 1）?si滋羋�、莱看T喟桶貳⑸扯“反�、特布他翈西鲁埩d�、窐虻塘d�、氯丙那翈妥怖^羋�、啪_繼羋拊謚碭�、猪肉、牛肉好擈肉中祬刃定值均�?.0 μg/Kg； 2）豬肉中的磺胺類藥物按《農業(yè)部235號公告》判定；（判定值為≤100 μg/Kg）； 3）禽肉中恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、達氟沙星殘留按《農業(yè)部235號公告》判定；（恩諾沙星+環(huán)丙沙星≤100 μg /Kg，達氟沙星≤200 μg/Kg，沙拉沙星≤10 μg/Kg）； 4）禽蛋中恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、達氟沙星殘留按《農業(yè)部235號公告》判定；（恩諾沙星+環(huán)丙沙星不 ……（未完，全文共2230字，當前只顯示1342字，請閱讀下面提示信息。收藏2014年市畜產品質量安全例行監(jiān)測計劃） 上一篇：2014年市畜產品質量安全監(jiān)管年活動實施方案 下一篇：黨的群眾路線教育實踐活動第一環(huán)節(jié)學習心得體會 相關欄目：質檢 安全 安全講話 計劃規(guī)劃 工作總結 |