| 標(biāo)題：淺談高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的建設(shè)與思考 |
| 淺談高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué) 的建設(shè)與思考 內(nèi)容摘要：隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，旅游企業(yè)對于學(xué)生的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和能力越來越看重。高職高專教育領(lǐng)域教學(xué)與實(shí)踐的脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生難以適應(yīng)社會發(fā)展的需求。本文針對旅_業(yè)對專業(yè)人才需求和崗位核心能力要求，分析了目前旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式存在的問題，指出了實(shí)踐教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新的思路--加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃；創(chuàng)新采用分段實(shí)踐教學(xué)以及建立校企合作長效機(jī)制。這些措施對于培養(yǎng)高質(zhì)量的旅游管理人才具有重要的意義。 關(guān)鍵詞：高職高專旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué) 一、旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的必要性 一個(gè)專業(yè)的教學(xué)活動如何設(shè)置往往很大程度上要考慮到本專業(yè)的特點(diǎn)。旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，培養(yǎng)的人才需要具備諸如組織、協(xié)調(diào)等實(shí)踐能力。這就要求在設(shè)置教學(xué)活動時(shí)需設(shè)置相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使同學(xué)們在校就能掌握社對旅游管理人才的職業(yè)崗位要求。故在設(shè)置旅游管理教學(xué)活動時(shí)，應(yīng)設(shè)置相對穩(wěn)定的、緊跟社會崗位需求的實(shí)踐教學(xué)活動環(huán)節(jié)。 (一)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)特性的內(nèi)在需求 旅游業(yè)是一個(gè)綜合性的服務(wù)性行 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略832字，正式會員可完整閱讀）…… �。ǘ⿲�(shí)習(xí)時(shí)間問題 通過學(xué)生的實(shí)習(xí)情況來看，實(shí)習(xí)時(shí)間的安排不夠理想，學(xué)生接觸的客人少，企業(yè)不愿接收。例如，我校學(xué)生10月份開始實(shí)習(xí)，大部分旅游企業(yè)剛剛忙完一個(gè)旺季，企業(yè)不缺人，學(xué)生學(xué)不到太多東西。出現(xiàn)這樣問題的主要原因是：考慮學(xué)生要修完學(xué)校規(guī)定的課程，教學(xué)計(jì)劃中實(shí)習(xí)時(shí)間定為第五學(xué)期（10—12月份）的兩個(gè)月。但旅游業(yè)的季節(jié)性非常明顯，旺季主要集中在每年的5月份和10月份，旅游企業(yè)希望實(shí)習(xí)生在4月份進(jìn)入，到暑期結(jié)束，最好到10月份結(jié)束，也就是4-6個(gè)月。 （三）學(xué)生補(bǔ)助問題 實(shí)習(xí)學(xué)生多數(shù)人幾乎沒有任何報(bào)酬及補(bǔ)助，家長有抱怨，部分學(xué)生不愿實(shí)習(xí)；部分企業(yè)給學(xué)生一定的報(bào)酬，覺得增加了負(fù)擔(dān)；學(xué)校也付出了很多交通費(fèi)用。出現(xiàn)這樣現(xiàn)象的主要原因是：學(xué)生實(shí)習(xí)較短，時(shí)間為2個(gè)月，而企業(yè)要至少用半個(gè)月的時(shí)間對學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)生剛進(jìn)入角色就要回學(xué)校，企業(yè)短時(shí)間內(nèi)又要招人，企業(yè)的成本相對增加；學(xué)生付出了勞動，希望有補(bǔ)助；學(xué)�？紤]學(xué)生實(shí)際情況，承擔(dān)了大量的交通費(fèi)用。 �。ㄋ模⿲W(xué)生住宿問題 旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)場所主要有三種類型：旅行社、涉外酒店和景區(qū)景點(diǎn)。旅行社基本不解決住宿問題，實(shí)習(xí)學(xué)生要回校住宿；部分酒店有員工宿舍，但數(shù)量有限，不能容納所有實(shí)習(xí)生。況且酒店工作分成幾種班次，時(shí)間不固定，部分實(shí)習(xí)的學(xué)生還是要回校住宿，晚班需要打車，安全問題存在隱患，學(xué)校為此也支付了大筆交通費(fèi)用；景區(qū)景點(diǎn)的工作情況同旅行社類似。旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)有其特殊性。 三、問題產(chǎn)生的原因 （一）校方原因 從學(xué)校方面來看，原因主要有三方面：一是對實(shí)踐教學(xué)的重視度不夠。一些高職高專院校領(lǐng)導(dǎo)對于旅_業(yè)的認(rèn)知存在極大的偏差，認(rèn)為從事旅_業(yè)就是當(dāng)服務(wù)員和導(dǎo)游員，不需要太高的專業(yè)技能和綜合能力，對實(shí)踐教學(xué)的重視僅停留在口頭上，而沒有落實(shí)在行動上。二是受到經(jīng)濟(jì)、場地等因素的制約。大多數(shù)院校旅游專業(yè)由于相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)費(fèi)和建設(shè)經(jīng)費(fèi)有限，同時(shí)受到場地的制約，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地大都比較簡單，相關(guān)設(shè)施設(shè)備陳舊或者缺乏；三 是實(shí)踐教學(xué)操作過程的不規(guī)范。在組織學(xué)生參加校外教學(xué)實(shí)踐時(shí)，缺乏系統(tǒng)的的組織過程，實(shí)踐前不動員，實(shí)踐中不關(guān)注，實(shí)踐后不總結(jié)的情況大量存在。 �。ǘ⿲W(xué)生原因 從學(xué)生方面看，原因在于兩個(gè)方面：一是對實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識不足。學(xué)生積極性不高和缺乏對專業(yè)實(shí)踐的正確認(rèn)識，也是造成實(shí)踐教學(xué)效果低的主要原因之一。實(shí)踐教學(xué)前，特別是校外頂崗實(shí)踐前，應(yīng)該對學(xué)生進(jìn)行積極的動員與教育，讓學(xué)生明確充分、積極準(zhǔn)備實(shí)踐教學(xué)的重要性，使學(xué)生了解旅游服務(wù)行業(yè)工作特點(diǎn)與現(xiàn)狀，認(rèn)識到只有經(jīng)過基層鍛煉才能進(jìn)行有效管理 四、旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的措施與建議 （一）加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃 對于旅游專業(yè)學(xué)生來說，校外實(shí)踐機(jī)會都是在一線服務(wù)工作，崗位低，工作量大，時(shí)間長，待遇低，因此很多學(xué)生認(rèn)為自己是“廉價(jià)勞動力”，不愿意參加甚至排斥校外實(shí)踐，特別是旅游專業(yè)“90后”的學(xué)生更不愿意去實(shí)踐。而在校外實(shí)踐教學(xué)前，大多數(shù)院校都只是用一兩個(gè)課時(shí)來動員、教育，主要宣講的是集中在實(shí)習(xí)注意事項(xiàng)及安全等方面，以致很多學(xué)生都沒有一個(gè)正確的認(rèn)識。因此，平時(shí)的教學(xué)工作中要加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐教育，使學(xué)生樹立正確的實(shí)習(xí)觀念，要使學(xué)生明白實(shí)踐教學(xué)是他們提升專業(yè)技能和綜合能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，引導(dǎo)和幫助 ……（未完，全文共3894字，當(dāng)前只顯示2163字，請閱讀下面提示信息。收藏淺談高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的建設(shè)與思考） 上一篇：論多媒體網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下大學(xué)生英語自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng) 下一篇：淺述走中國特色社會主義工會發(fā)展道路的兩個(gè)要點(diǎn) 相關(guān)欄目：綜合論文 學(xué)校 旅游 旅游外事 管理 商場 大學(xué)生 社會實(shí)踐 教育 建筑 調(diào)研報(bào)告 文教論文 |