| 標題：**鎮(zhèn)2015年食品市場大清查行動實施方案 |
| **鎮(zhèn)2015年食品市場大清查行動實施方案 為全面排查當前食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中存在的問題和隱患，準確掌握全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體（包括生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲單位）的食品安全狀況，提升食品安全監(jiān)管效能，維護食品市場秩序，營造安全放心的消費環(huán)境，根據(jù)《**市人民政府食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)**市2015年食品市場大清查行動方案的通知》（沁食安辦〔2015〕11號）的要求，鎮(zhèn)政府決定，自2015年5月11日起，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織開展食品市場大清查行動，特制定本方案。 一、指導思想 認真貫徹黨的十八屆三中、四中全會精神，緊緊圍繞**市食品安全辦和市政府的工作部署，以確保食品安全和切實維護消費者權(quán)益為主線，堅持企業(yè)自查和監(jiān)管部門檢查相結(jié)合，專項治理與長效機制建設相結(jié)合，企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，澄清食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)底數(shù)，排查和消除食品安全風險隱患，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴厲打擊危害食品安全的違法行為，進一步提升食品安全保障水平。 二、目標任務 通過開展市場清查，進一步摸清全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體情況，嚴格規(guī)范 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略761字，正式會員可完整閱讀）…… 4、查安全保障措施。看有無低溫保鮮設備和運行狀態(tài)，工作流程是否科學、合理，衛(wèi)生條件保持如何，食品留樣管理情況，人員健康體檢情況。 四、方法步驟 食品市場大清查行動，從5月11日開始，至11月30日結(jié)束，分四個階段進行： 第一階段：廣泛動員部署（5月11日—5月15日） 明確任務，細化分工，落實責任。通過召開會議、座談、走訪等多種形式，宣傳大清查行動的目的、意義，讓轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體家喻戶曉，動員食品生產(chǎn)經(jīng)營主體積極參與、主動配合。 第二階段：認真自查自糾（5月16日—6月30日） 要組織、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營主體對照食品安全生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定和標準，以主體資格、行為規(guī)范、制度落實、措施保障等為重點內(nèi)容，緊密結(jié)合自身實際，細化檢查項目，對照檢查內(nèi)容，自我排查問題和隱患。要結(jié)合日常掌握的情況，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展摸底排查，全面清查登記食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的數(shù)量、分布及經(jīng)營情況，弄清底數(shù)；排查掌握轄區(qū)內(nèi)危害食品安全的種類和表現(xiàn)形式，確定治理的重點品種、重點企業(yè)和重點區(qū)域，為下一步集中檢查打下基礎(chǔ)。 第三階段：集中檢查治理（7月1日-9月30日） 各村、各有關(guān)部門要對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體逐戶檢查、逐戶核實、逐戶登記，不留死角，并分類登記造冊。要堅持問題導向，在全面監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，突出重點品種、重點企業(yè)、重點區(qū)域，集中進行檢查整頓。在強化市場檢查的同時，要加大監(jiān)督抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營食品中存在的問題和風險隱患。對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體自查、監(jiān)管部門排查出的問題，進行認真梳理，分門別類，列出問題清單，根據(jù)問題大小、風險高低，制定相應的治理方案，采取不同的處置措施。對不認真自查自糾或走過場、敷衍應付的企業(yè)，要責令其立即整改，整改不到位的，不得繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營；對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要依法嚴肅查處；無證生產(chǎn)經(jīng)營的，要依法取締。對發(fā)現(xiàn)的非法添加等嚴重違法問題或線索，要及時移送相關(guān)部門。 第四階段：規(guī)范提升總結(jié)（10月1日-11月30日） 根據(jù)大清查情況完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)數(shù)據(jù)庫，使登記監(jiān)管信息與清查數(shù)據(jù)相一致、企業(yè)的實際運行狀況與檔案記載的狀況相一致，完善管理檔案，達到戶口清、狀況明、分類準、信息全。對食品市場大清查行動開展情況進行回顧總結(jié)。內(nèi)容主要包括大清查行動主要措施、取得的成果和好的經(jīng)驗、查處的典型案例等，并分析存在的主要問題和不足，提出相關(guān)意見和建議。對在大清查中形成的一些好的做法，要及時總結(jié)，形成工作制度和長效機制。 五、工作要求 （一）提高認識，加強領(lǐng)導。食品市場大清查行動是加強食品安全監(jiān)管、防范和控制食品安全風險的有效舉措。各村、各有關(guān)部門要充分認識當前食品安全面臨的嚴峻形勢，以對人民群眾高度負責的態(tài)度，將大清查行動作為一項重要工作來抓。鎮(zhèn)政府設立食品市場大清查行動辦公室，具體工作由鎮(zhèn)政府食品安全辦負責，具體組織協(xié)調(diào)食品市場大清查行動的相關(guān)工作，督促檢查工作進展情況，督辦重大事項。各村、各有關(guān)部門也要將清查任務和責任層層落實到人，切實做到領(lǐng)導到位、措施到位、協(xié)調(diào)到位，使食品市場大清查行動有計劃、有部署、有檢查、有落實的順利推進實施。 （二）廣泛宣傳，營造氛圍。要把宣傳教育貫穿集中行動的全過程，宣傳的觸角要深、方式要活、范圍要廣。通過宣傳，讓廣大群眾充分了解大清查行動的意義，調(diào)動群眾參與的積極性，鼓勵消費者舉報違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為。對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及其從業(yè)人員開展食品安全教育，促使其樹立食品安全“法律意識、誠信意識、責任意識”，自覺做到守法生產(chǎn)經(jīng)營。要通過行政指導、行政約談、行政告誡、行政處罰等措施，教育生產(chǎn)經(jīng)營者，懲處違法者，擴 ……（未完，全文共3562字，當前只顯示1979字，請閱讀下面提示信息。收藏**鎮(zhèn)2015年食品市場大清查行動實施方案） 上一篇：**鎮(zhèn)開展環(huán)保專項排查整治活動的情況匯報 下一篇：**鎮(zhèn)第一季度完成情況匯報 相關(guān)欄目：工商 其他重大節(jié)日紀念日專題 食品 商場 計劃規(guī)劃 |