| 標(biāo)題：古浪縣小雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景 |
| 古浪縣小雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景 圍繞石羊河流域綜合治理的要求，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收成為當(dāng)前及今后一個時期我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)。多年來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都一直集中在小麥、玉米、薯類、油萊及大麥等大宗作物的生產(chǎn)上，而品種繁多的小雜糧一直沒有足夠的重視。目前，隨著人們生活的改善，對多樣化消費和營養(yǎng)保健食品的需要水平日益提高，長期被認(rèn)為是“雜糧”的小宗作物，在家庭市場迅速增長和走俏。雜糧也是“藥”，小宗糧豆的糧藥兼用的功能迎合了廣大消費者的健康需要，而產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整又為雜糧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的機(jī)遇，這些山區(qū)土、特、優(yōu)、稀的小雜糧在市場上獨具競爭優(yōu)勢，發(fā)展前景十分看好。發(fā)展小雜糧生產(chǎn)可充分發(fā)揮作物的多樣性來保持我縣旱區(qū)糧食生態(tài)系統(tǒng)的平衡，保證我縣糧食安全，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入具有重要意義。 1、古浪縣小雜糧生產(chǎn)概況 1.1種植面積及產(chǎn)量 古浪縣小雜糧主要包括豌豆、扁豆、蠶豆、谷子、糜子、蕎麥、莜麥、腦核豆、麻籽等作物，常年播種面積2.3萬h㎡ 左右，占全縣糧食播種面積的39%。其中，谷子常年播種面 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略773字，正式會員可完整閱讀）…… 1．4存在問題 一是產(chǎn)量水平較低，供種體系不健全。小雜糧因分布廣、種植分散，廣大山區(qū)土壤干旱、貧瘠，施肥少、投入不足，加之栽培管理粗放，品種極易混雜退化，各地尚未建立小雜糧良種繁殖基地，供種體系不健全，良種應(yīng)用率較低。 二是引種經(jīng)費少，優(yōu)質(zhì)品種缺乏。長期以來由于一直重視大宗糧食作物的引種，而小雜糧引種項目少、經(jīng)費缺，力量弱、設(shè)備差，無法研制優(yōu)良品種。 三是食品加工和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程滯后。目前我縣小雜糧食品加工企業(yè)主要是古浪縣天源農(nóng)業(yè)有限公司，年生產(chǎn)小雜糧150t，雖然打出了黃羊川小雜糧品牌，但在生產(chǎn)上也未形成品種的集中地和規(guī)模效益。由于生產(chǎn)規(guī)模小，缺乏深加工能力，商品率和市場占有率不是很高，小雜糧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程滯后。 2、古浪縣小雜糧生產(chǎn)的發(fā)展優(yōu)勢 2．1自然氣候條件適宜發(fā)展小雜糧 我縣南山北川，區(qū)域類別多，有二陰山區(qū)、淺山干旱區(qū)、黃灌區(qū)、井河灌區(qū)、風(fēng)沙荒漠區(qū)等，屬大陸性季風(fēng)氣候。境內(nèi)光照充足，干旱少雨，降水分布不勻，年降水量330mm，且降水集中在7-9月份，這與大部分小雜糧生長需水的周期和高峰期同步。川區(qū)海拔1550-1800m，年平均氣溫6.5-8.0℃，≥10℃積溫平均值2800℃以上，太陽輻射強(qiáng)，光照資源豐富，日照時間長，晝夜溫差大，適宜糜子、谷子、蕎麥等小雜糧的生長。南部山區(qū)海拔都在2000 m以上，這類地區(qū)年均氣溫4-5℃積溫平均值1200-1400℃，氣候冷涼，適宜豌豆、扁豆、蠶豆、莜麥的生長。 由于小雜糧作物種類多，種植時期、種植方式靈活，春播、夏播、復(fù)種均可，既可以插入輪作，又可以集中大面積單種或復(fù)種，也可以利用地邊溝崖、四旁隙地零星種植。特別是我縣井河灌區(qū)熱量資源豐富，屬一季有余、兩季不足，灌溉條件好，復(fù)種小雜糧具有推廣優(yōu)勢。 2．2滿足營養(yǎng)多樣性需要發(fā)展小雜糧 小雜糧營養(yǎng)豐富，被稱為全營養(yǎng)型作物，其蛋白質(zhì)、賴氨酸、脂肪的含量高于大米、面粉。如谷子、糜子含蛋白質(zhì)13.0%-14.0%、脂肪3.5%-4.5%，并含維生素B1、維生素B2、維生素E；豆類蛋白質(zhì)含量高達(dá)20.0%-30.0%,是重要的植物蛋白；蕎麥含有人體必需的8種氨基酸，脂肪的不飽和油酸和亞油酸含量高,還含有蘆丁、蕎麥堿等特殊物質(zhì)及其類黃酮等抗氧化成分；莜麥脂肪酸中亞油酸含量達(dá)38.0%-52.0%，可消除膽固醇在血管中的積累，減少血小板在血管中的粘附。因此，許多小雜糧加工的成品成為營養(yǎng)健身、防病合一的保健食品，深受人們的喜愛，成為市場的佳品。 2．3產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整需要發(fā)展小雜糧 小雜糧生產(chǎn)不占用糧田，基本不與糧食爭地，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中處于有利地位，同時，具有良好的國內(nèi)市場，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在西部地區(qū)建設(shè)突出具有地方特色農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)基地已勢在必行，小雜糧發(fā)展的_度大，風(fēng)險小，農(nóng)戶可直接生產(chǎn)。 3、發(fā)展古浪縣小雜糧生產(chǎn)應(yīng)采取的措施 古浪縣小雜糧栽培歷史悠久，但屬于自給性生產(chǎn)，在種植方式上比較落后，品種古老退化，管理粗放，效益低，必須加強(qiáng)品種選育，統(tǒng)籌規(guī)劃，強(qiáng)化科學(xué)管理，才能真正把小雜糧的生產(chǎn)搞上去。 3.1加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)小雜糧品種的選育工作 采取引種與育種相結(jié)合的途徑，加強(qiáng)省內(nèi)外品種的引進(jìn)工作，加速新品種選育速度。可從 ……（未完，全文共3618字，當(dāng)前只顯示2010字，請閱讀下面提示信息。收藏古浪縣小雜糧生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景） 上一篇：法院推進(jìn)“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育常態(tài)化制度化實施方案 下一篇：關(guān)于建立保潔員隊伍實現(xiàn)農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生長效保潔機(jī)制的實施方案 相關(guān)欄目：綜合論文 科技 黨務(wù)講話 科學(xué)發(fā)展 |