| 標(biāo)題：在“**食鏈”推廣應(yīng)用啟動會議上的講話 |
| 在“**食鏈”推廣應(yīng)用啟動會議上的講話 （2022年4月15日） 同志們： 今天，我們召開全省“**食鏈”推廣應(yīng)用啟動會議，主要任務(wù)是堅(jiān)持_總書記“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，貫徹省委、省政府工作部署，落實(shí)全省市場監(jiān)管年度工作要點(diǎn)，統(tǒng)一認(rèn)識，迅速行動，全力攻堅(jiān)，啟動“**食鏈”應(yīng)用，推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)，不斷提升全省食品安全治理水平。下面，我講三點(diǎn)意見。 一、統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識推廣應(yīng)用“**食鏈”的重要意義 （一）“**食鏈”推廣應(yīng)用，是落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的具體舉措 食品安全是最大的政治，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。_總書記強(qiáng)調(diào)，要抓緊建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯體系，盡快建立全國統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品和食品安全信息追溯平臺,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、收購、儲存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)全鏈條可追溯，用可追溯制度倒逼和引導(dǎo)生產(chǎn)。2019年5月，《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》對信息化追溯體系建設(shè)提出明確要求；2021年12月，國務(wù)院《“十四五”市場監(jiān)管現(xiàn)代化規(guī)劃》提出，圍繞重點(diǎn)食品，分品種逐步開展食品安全追溯工作。今年2月17日，韓正副總理在國務(wù)院食品安全委員會第四次全體會議上強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化科技支撐，推廣新技術(shù)新手段，探索建立全國統(tǒng)一的食品安全信息追溯平臺，加強(qiáng)大數(shù)據(jù)分析運(yùn)用，提高監(jiān)管針對性有效性�！�**食鏈”的開發(fā)建設(shè)、推廣應(yīng)用，是落實(shí)_總書記“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求的具體行動，是落實(shí)國家實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵一步，“**食鏈”信息化追溯是食品安全現(xiàn)代化監(jiān)管的有效途徑，更是大勢所趨。 （二）“**食鏈”推廣應(yīng)用，是推進(jìn)“十大創(chuàng)新”的重點(diǎn)任務(wù) 省委提出“六個(gè)一”的發(fā)展思路，其 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略1178字，正式會員可完整閱讀）…… 再次，這是一個(gè)全新的追溯系統(tǒng)，磨合、完善需要一個(gè)過程。“**食鏈”的設(shè)計(jì)秉持了“以用戶為中心”的理念，最大程度減少用戶數(shù)據(jù)錄入，力求達(dá)到“好用、實(shí)用、管用”，現(xiàn)在看系統(tǒng)開發(fā)在往這方向走，但就“傻瓜式”操作來講，還有改進(jìn)的地方。再好的軟件也不可能一步到位，難免有考慮不周到的地方。各地在推廣應(yīng)用過程中，要注意收集問題，給軟件提出改進(jìn)的建議，以便不斷升級和完善。 最后，這是一項(xiàng)關(guān)乎_的事，對工作本領(lǐng)是一次考驗(yàn)�！�**食鏈”是管用之事，也是眾人之事、更是長遠(yuǎn)之事，所以再難大家也要一齊往前推。對企業(yè)業(yè)戶和我們監(jiān)管人員來說，也都是新鮮事物。如何在保持國泰民安的社會環(huán)境中，把“**食鏈”平穩(wěn)推廣下去，對各地是個(gè)大的考驗(yàn)，這不僅是對我們監(jiān)管能力的考驗(yàn)，更是對我們做群眾工作能力的考驗(yàn)，各地都要費(fèi)一番心思、下一番功夫。 我們把困難和問題想得多一點(diǎn)、復(fù)雜一些，是為了在推廣應(yīng)用“**食鏈”時(shí)，思想上有準(zhǔn)備、安排上更周全、避免出現(xiàn)波折。信息化追溯是大方向、大趨勢，早干、晚干都得干�！�**食鏈”是引領(lǐng)食品安全監(jiān)管工作的一項(xiàng)管用的、管長遠(yuǎn)的機(jī)制，是看準(zhǔn)了的、必須干的，并且必須干成的大事。全省食品安全監(jiān)管人員必須上下一心、勁往一處使、扭成一股繩，全力攻堅(jiān)、穩(wěn)扎穩(wěn)打，堅(jiān)定地走出這一步、走好這一步。 二、明確任務(wù)，加快“**食鏈”推廣應(yīng)用工作 **月**日，省局在省政府新聞辦舉辦的新聞發(fā)布會上已作了發(fā)布，《大眾日報(bào)》也作了報(bào)道，標(biāo)題就是《**食鏈今年全面啟用——推動在**大類食品以及學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房實(shí)現(xiàn)可追溯》；**月**日，省局網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于應(yīng)用“**食鏈”開展食品安全追溯的通告》。 今年的“**食鏈”推廣應(yīng)用工作，大致分三個(gè)階段： （一）**月**日，也就是今天，全省全面啟用“**食鏈”系統(tǒng)； （二）從今天到**月**日，全省食品生產(chǎn)經(jīng)營者，包括所有企業(yè)和業(yè)戶，在“**食鏈”上完成注冊激活，并開始上鏈?zhǔn)褂茫?br>（三）2022年7月1日起，全面推動10大類重點(diǎn)品種，加3類餐飲服務(wù)單位上鏈追溯。10大類重點(diǎn)品種指，蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方食品等10類食用農(nóng)產(chǎn)品和食品；**類餐飲服務(wù)單位指，學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房**類餐飲單位，全部使用“**食鏈”，先行實(shí)現(xiàn)全程追溯。 當(dāng)前“**食鏈”的推廣應(yīng)用工作，重點(diǎn)要抓好宣傳、培訓(xùn)、應(yīng)用、指導(dǎo)、檢查等五個(gè)方面的工作。 （一）廣泛宣傳，讓每一個(gè)企業(yè)和業(yè)戶都知曉 各地市場監(jiān)管部門要采取多種形式開展宣傳，要通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)站等各類媒體，廣而告之，讓全社會知曉；要轉(zhuǎn)發(fā)省局通告，發(fā)放明白紙到每個(gè)企業(yè)和業(yè)戶，動員企業(yè)和業(yè)戶主動參與；要通過監(jiān)管微信群，手手相傳到轄區(qū)每一位相關(guān)從業(yè)人員。這次宣傳重點(diǎn)，一是要講清食品安全實(shí)行信息化追溯的重要意義和國家政策要求；二是講清**應(yīng)用“**食鏈”的法律依據(jù)和信息化追溯的法律規(guī)定；三是講清企業(yè)自建信息化追溯體系與“**食鏈”的關(guān)系，已經(jīng)建立追溯體系的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，可通過“**食鏈”端口對接或批量導(dǎo)入等方式上傳有關(guān)數(shù)據(jù)。未建立追溯體系的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，使用“**食鏈”進(jìn)行追溯管理。四是講清“**食鏈”的價(jià)值所在，一次錄入全程使用，減輕企業(yè)手工記錄的繁瑣，而且準(zhǔn)確上傳數(shù)據(jù)可以視為履行了出廠檢驗(yàn)、進(jìn)貨查驗(yàn)等法定義務(wù)。各地要在宣傳上下點(diǎn)功夫，鋪天蓋地，形成聲勢，為全面推廣應(yīng)用創(chuàng)造良好的社會氛圍。 （二）開展培訓(xùn)，讓每一個(gè)從業(yè)人員都會用 “**食鏈”這個(gè)新系統(tǒng)使用，關(guān)鍵在培訓(xùn)。各地要組織好對監(jiān)管人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。今天會議后，省局首先開展今天參會的市局、縣局監(jiān)管人員的培訓(xùn)，各市局也要對區(qū)、縣局監(jiān)管人員培訓(xùn)，希望所有監(jiān)管人員都能“玩溜”“**食鏈”，這樣推廣和應(yīng)用才有良好的基礎(chǔ)。省局培訓(xùn)結(jié)束后，會將培訓(xùn)視頻分發(fā)到各市局，后續(xù)還會制作實(shí)用的操作使用視頻資料，供監(jiān)管人員和企業(yè)和業(yè)戶使用。其次，各縣局、監(jiān)管所要分地區(qū)、分環(huán)節(jié)、分批對轄區(qū)每一個(gè)企業(yè)和業(yè)戶開展培訓(xùn)，在防疫措施到位的情況下，面對面、手把手的培訓(xùn)，要針對他們的疑問、疑惑、疑慮，甚至是顧慮和質(zhì)疑，開展針對性地宣傳講解，一要講清楚“**食鏈”的使用意義和功能特點(diǎn)，二要講清楚如何注冊激活，省局通告已將電腦、手機(jī)注冊的方式發(fā)布了，三要分門別類地講清楚生產(chǎn)、流通、餐飲上鏈?zhǔn)褂玫牧鞒�，特別要講清楚系統(tǒng)不存在上下游客戶資料x_m問題，讓他們消除顧慮。培訓(xùn)一定要不落一個(gè)企業(yè)和業(yè)戶、相關(guān)從業(yè)人員都會使用。 （三）推動應(yīng)用，讓“**食鏈”成為日常管理工具 這里需要說明的是，原有的流通的“**菜場”“**一網(wǎng)通”、餐飲的“山餐安”都是“**食鏈”的組成部分，使用其中一個(gè)即可，省局負(fù)責(zé)它們之間數(shù)據(jù)的聯(lián)通；對于企業(yè)自建的信息化追溯系統(tǒng)，已實(shí)現(xiàn)電子追溯的，各地將企業(yè)名單要登記造冊，分環(huán)節(jié)上報(bào)省局各業(yè)務(wù)處，由各業(yè)務(wù)處協(xié)調(diào)采取端口對接或批量導(dǎo)入等方式上傳有關(guān)數(shù)據(jù)。再好的信息化不用也等于擺設(shè)，說一千道一萬，用起來才是硬道理。萬事開頭難，“**食鏈”從一開始各地就要抓緊。從今天到**月**日，省、市、縣齊動手，以監(jiān)管所為單位，要一個(gè)一個(gè)企業(yè)和業(yè)戶過，督促轄區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者注冊“**食鏈”，并開始上鏈?zhǔn)褂�。重點(diǎn)督促**大類重點(diǎn)品種上鏈追溯，這其實(shí)差不多涉及大部分企業(yè)和業(yè) ……（未完，全文共6361字，當(dāng)前只顯示3063字，請閱讀下面提示信息。收藏在“**食鏈”推廣應(yīng)用啟動會議上的講話） 上一篇：全省政協(xié)深化委員讀書活動工作座談會交流發(fā)言 下一篇：在2022年全市自然資源和規(guī)劃系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議上的講話 相關(guān)欄目：電信 會議致辭 會議主持 會議發(fā)言 |