| 標(biāo)題：在全區(qū)食品安全工作會議上的講話 |
| 在全區(qū)食品安全工作會議上的講話 同志們： 今天，我們召開全區(qū)食品安全委員會研究推進(jìn)“兩個責(zé)任”重點(diǎn)工作會議，主要任務(wù)是解讀、落實(shí)《**市**區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于2024年**區(qū)落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”重點(diǎn)工作安排分工方案》草案、《校園食品安全自查整治專項(xiàng)行動方案》、《校園食品安全自查專項(xiàng)行動考核驗(yàn)收辦法》，安排部署全區(qū)食品安全工作。 今天的會議共四項(xiàng)議程。首先，進(jìn)行第一項(xiàng)議程，請志海同志解讀了《**市**區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于2024年**區(qū)落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”重點(diǎn)工作安排分工方案》草案、《校園食品安全自查整治專項(xiàng)行動方案》、《校園食品安全自查專項(xiàng)行動考核驗(yàn)收辦法》。 ................................................. 下面，進(jìn)行第二項(xiàng)議程，請與會同志發(fā)言。 ................... ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略653字，正式會員可完整閱讀）…… 二、突出重點(diǎn)、攻堅(jiān)克難，確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處 一要嚴(yán)把食品安全“源頭關(guān)”，確保農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全。要以農(nóng)產(chǎn)品管理規(guī)范化為重點(diǎn)，加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品監(jiān)管力度，堅(jiān)決取締違規(guī)使用農(nóng)藥、飼料添加劑和化學(xué)物質(zhì)行為;深入排查并嚴(yán)厲打擊在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法添加和使用禁用藥物和有毒_化學(xué)物質(zhì)行為,嚴(yán)肅查處違法案件；進(jìn)一步控制蔬菜、水果和水產(chǎn)品農(nóng)藥漁藥殘留超標(biāo)率及檢出率。特別是要重點(diǎn)關(guān)注**區(qū)內(nèi)學(xué)校、“小飯桌”等采購的農(nóng)副產(chǎn)品的源頭_，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，絕不讓問題農(nóng)產(chǎn)品流入市場和校園。 二要嚴(yán)把加工環(huán)節(jié)“流通關(guān)”，規(guī)范食品市場流通秩序。嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可準(zhǔn)入制度，堅(jiān)持執(zhí)行食品生產(chǎn)企業(yè)巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查制度，相關(guān)部門要重點(diǎn)就企業(yè)流通環(huán)節(jié)的環(huán)境衛(wèi)生條件、原輔料采購使用、生產(chǎn)過程控制記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)銷售等四類行為開展監(jiān)督檢查，依法查處生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生條件臟亂差和人員健康管理不到位等違規(guī)行為，切實(shí)防止不符合標(biāo)準(zhǔn)的偽劣食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。 三要嚴(yán)把食品市場“檢驗(yàn)關(guān)”，提高食品質(zhì)量安全水平。相關(guān)部門單位要加大食品市場日常巡查力度，不斷完善市場監(jiān)督和抽檢制度，以與人民群眾身體健康密切相關(guān)、食品風(fēng)險較大的乳制品、中老年食品、兒童食品、涼拌菜、熟食制品、現(xiàn)場制售食品、散裝食品等為重點(diǎn)，在監(jiān)督經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行自律制度的基礎(chǔ)上，增加市場抽檢密度和頻次，提高本地產(chǎn)品和外地產(chǎn)品抽檢覆蓋率，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷不合格食品行為。在這里要特別強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，我們要將校園食品安全作為食品安全監(jiān)管的重中之重，在今年6月前，全力以赴推動全區(qū)校園食品安全自查專項(xiàng)整治行動取得實(shí)效，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)健局和區(qū)教文旅局要做好溝通協(xié)調(diào)，細(xì)化具體檢查措施，采取清單化管理，確保轄區(qū)內(nèi)高校及中小學(xué)、幼兒園食品安全檢查全覆蓋。同時，對校園周邊的“小飯桌”也要檢查到位，避免出現(xiàn)工作盲點(diǎn)，堅(jiān)決防止發(fā)生任何一起食品安全事故，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。 四要嚴(yán)把餐飲消費(fèi)“質(zhì)量關(guān)”，保證人民群眾飲食安全。要嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)許可制度，積極推進(jìn)餐飲服務(wù)風(fēng)險分類管理、明廚亮灶、智慧監(jiān)管和食品安全監(jiān)督信息公示制度。深入排查治理餐飲服務(wù)單位使用不合格食品原料和經(jīng)營過期、劣質(zhì)食品、環(huán)境不整潔等問題，加強(qiáng)對飯店、單位食堂、學(xué)校食堂、小型餐飲單位以及人員密集的餐飲服務(wù)場所的監(jiān)督管理，防止食品安全事故的發(fā)生。 三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、壓實(shí)責(zé)任，全力構(gòu)筑食品安全“防火墻” 一要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)食安辦要發(fā)揮牽頭抓總，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，建立健全協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制，加強(qiáng)對各責(zé)任單位工作落實(shí)情況的督導(dǎo)調(diào)度，落實(shí)食品安全“月報(bào)告，季調(diào)度”機(jī)制 ……（未完，全文共3058字，當(dāng)前只顯示1699字，請閱讀下面提示信息。收藏在全區(qū)食品安全工作會議上的講話） 上一篇：2024年黨組織書記抓基層黨建工作述職報(bào)告 下一篇：中心組發(fā)言：深入學(xué)習(xí)黨的二十屆三中全會精神，奮進(jìn)新時代新征程 相關(guān)欄目：食品 安全 安全講話 黨委 換屆 黨務(wù)講話 學(xué)習(xí)材料 電信 會議致辭 會議主持 會議發(fā)言 |