| 標(biāo)題：在全區(qū)冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ魍七M(jìn)會議上的講話 |
| 在全區(qū)冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ魍七M(jìn)會議上的講話 同志們： 今天，我們在這里召開全區(qū)冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ魍七M(jìn)會議，主要任務(wù)是深入貫徹落實(shí)省、市關(guān)于冷鏈?zhǔn)称钒踩芾淼臎Q策部署，總結(jié)前期工作成效，分析當(dāng)前面臨形勢，部署下一階段重點(diǎn)任務(wù)，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，保障人民群眾飲食健康。參加今天會議的有區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)交通運(yùn)輸局、區(qū)衛(wèi)健局等相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)同志，各*鎮(zhèn)、*街道分管負(fù)責(zé)同志，以及轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表。剛才，*市場監(jiān)管局就全區(qū)冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ髑闆r作了匯報(bào)發(fā)言，*鎮(zhèn)、*企業(yè)也結(jié)合實(shí)際分享了經(jīng)驗(yàn)做法，講得都很全面、很有針對性，我完全同意，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒，抓好貫徹落實(shí)。下面，結(jié)合我區(qū)工作實(shí)際，我講三點(diǎn)意見。 一、提高政治站位，深刻認(rèn)識冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ鞯闹匾饬x （一）冷鏈?zhǔn)称钒踩潜Ｕ厦裆ｌ淼谋厝灰?br> 食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，是重大民生問題、社會問題乃至政治問題。隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人民生活水平提高，群眾對食品質(zhì)量安全的期待越來越高，冷鏈?zhǔn)称芬蚱浔ｕr、便捷等特點(diǎn)，在居民日常飲食中的占比逐年上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我區(qū)冷鏈?zhǔn)称肥袌鲆?guī)模已達(dá)**億元，涉及生鮮肉類、水產(chǎn)品、乳制品等**大類、* ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略893字，正式會員可完整閱讀）…… 二、聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管措施 （一）抓實(shí)宣傳教育，提升全鏈條安全意識 1.多渠道開展政策法規(guī)宣傳 要充分利用傳統(tǒng)媒體和新媒體平臺，構(gòu)建“線上+線下”立體宣傳格局。線上，在區(qū)政府官網(wǎng)、“市場監(jiān)管”微信公眾號開設(shè)“冷鏈?zhǔn)称钒踩睂�，定期發(fā)布《道路冷鏈運(yùn)輸服務(wù)規(guī)則》《食品安全法》等法律法規(guī)解讀文章，2024年以來已推送圖文信息**期，閱讀量超**萬人次；線下，組織工作人員深入企業(yè)、*農(nóng)貿(mào)市場等場所，通過發(fā)放宣傳手冊、舉辦現(xiàn)場咨詢會等方式，普及冷鏈?zhǔn)称穬Υ�、運(yùn)輸、消毒等知識，今年10月15日開展的集中宣傳活動(dòng)，累計(jì)發(fā)放資料**份，解答群眾疑問**條。下一步，要擴(kuò)大宣傳覆蓋面，2025年底前實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位宣傳培訓(xùn)全覆蓋，每年組織集中培訓(xùn)不少于**次，確保從業(yè)人員知曉率達(dá)100%。 2.分層級開展專業(yè)技能培訓(xùn) 針對監(jiān)管人員、企業(yè)管理人員和一線操作人員，分類設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程。對監(jiān)管人員，重點(diǎn)開展法律法規(guī)、執(zhí)法流程、應(yīng)急處置等培訓(xùn)，2024年已舉辦監(jiān)管培訓(xùn)班**期，參訓(xùn)人員達(dá)**人次；對企業(yè)管理人員，側(cè)重冷鏈管理體系建設(shè)、風(fēng)險(xiǎn)防控等內(nèi)容，今年以來已組織**家企業(yè)負(fù)責(zé)人參加市級專題培訓(xùn)；對一線操作人員，強(qiáng)化操作規(guī)程、設(shè)備使用、消毒流程等實(shí)操培訓(xùn)，督促企業(yè)落實(shí)“崗前培訓(xùn)+季度考核”制度，2024年全區(qū)冷鏈從業(yè)人員持證上崗率提升至**%。例如，*冷鏈物流公司建立“師帶徒”培訓(xùn)機(jī)制，新入職員工須通過**課時(shí)的理論學(xué)習(xí)和**小時(shí)的實(shí)操考核方可上崗，近三年員工操作失誤率下降**%。 （二）強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，筑牢全流程安全防線 1.突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)精準(zhǔn)監(jiān)管 圍繞運(yùn)輸、儲存、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加大執(zhí)法檢查力度。在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查車輛溫控設(shè)備運(yùn)行情況、溫度記錄完整性，2024年累計(jì)檢查冷鏈運(yùn)輸車輛**輛次，責(zé)令整改問題車輛**輛；在儲存環(huán)節(jié)，嚴(yán)查冷庫溫度控制、消毒記錄、貨品堆放規(guī)范，發(fā)現(xiàn)并整改隱患**處；在銷售環(huán)節(jié)，加強(qiáng)商超、農(nóng)貿(mào)市場冷鏈?zhǔn)称放_賬查驗(yàn)，確�！皝碓纯刹椤⑷ハ蚩勺贰�。例如，*市場監(jiān)管所在今年中秋、國慶期間，對**家商超的冷鏈?zhǔn)称烽_展專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)**批次產(chǎn)品未按規(guī)定儲存，當(dāng)場下架處理并立案查處**起。 2.深化部門協(xié)同聯(lián)合執(zhí)法 建立由區(qū)市場監(jiān)管局牽頭，商務(wù)、交通、衛(wèi)健等部門參與的冷鏈?zhǔn)称钒踩?lián)合執(zhí)法機(jī)制，每月開展不少于**次聯(lián)合檢查，形成監(jiān)管合力。2024年以來，各部門聯(lián)合查處冷鏈?zhǔn)称愤`法案件**起，涉案金額**萬元，其中公司因銷售過期冷鏈?zhǔn)称繁豁敻裉幜P**萬元，起到了有力震懾作用。同時(shí)，加強(qiáng)跨區(qū)域協(xié)作，與區(qū)、*縣建立信息共享機(jī)制，2024年協(xié)查冷鏈?zhǔn)称钒讣?*起，移送線索**條，有效防范了區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)。 （三）推進(jìn)技術(shù)賦能，提升智慧化監(jiān)管水平 1.加快冷鏈追溯系統(tǒng)建設(shè) 按照“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、分步實(shí)施”原則，推進(jìn)全區(qū)冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)。2024年已投入資金**萬元，完成**家重點(diǎn)企業(yè)追溯系統(tǒng)對接，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称贰吧a(chǎn)—運(yùn)輸—儲存—銷售”全流程數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳。計(jì)劃2025年底前，將追溯系統(tǒng)覆蓋范圍擴(kuò)大至全區(qū)**%的冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位，消費(fèi)者可通過掃描二維碼查詢食品來源、運(yùn)輸溫度、消毒記錄等信息。如*超市已實(shí)現(xiàn)**類冷鏈?zhǔn)称贰耙淮a溯源”，消費(fèi)者掃碼查詢量日均達(dá)**次，投訴率較去年下降**%。 2.推廣智能溫控設(shè)備應(yīng)用 鼓勵(lì)企業(yè)升級冷鏈設(shè)施，對安裝智能溫控設(shè)備的企業(yè)給予最高**%的設(shè)備購置補(bǔ)貼。2024年全區(qū)已有**家企業(yè)完成設(shè)備升級，溫度監(jiān)控誤差控制在±**℃以內(nèi)，較傳統(tǒng)設(shè)備提升**%。*物流園投入**萬元改造冷庫，安裝智能溫控系統(tǒng)和遠(yuǎn)程監(jiān)控裝置，管理人員可通過手機(jī)APP實(shí)時(shí)查看庫內(nèi)溫度，異常情況自動(dòng)報(bào)警，今年以來設(shè)備故障處置時(shí)間縮短**%。 三、壓實(shí)各方責(zé)任，凝聚冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ骱狭?br> （一）壓實(shí)屬地管理責(zé)任 各*鎮(zhèn)、街道要把冷鏈?zhǔn)称钒踩{入年度重點(diǎn)工作，主要負(fù)責(zé)同志親自抓、分管同志具體抓，建立“領(lǐng)導(dǎo)包片、干部包企” ……（未完，全文共4180字，當(dāng)前只顯示2322字，請閱讀下面提示信息。收藏在全區(qū)冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ魍七M(jìn)會議上的講話） 上一篇：在全區(qū)年輕干部培養(yǎng)工作推進(jìn)會議上的講話 下一篇：在全區(qū)特殊作業(yè)安全管理工作會議上的講話 相關(guān)欄目：食品 安全 安全講話 電信 會議致辭 會議主持 會議發(fā)言 |