| 標(biāo)題：麗水市省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查與思考 |
| 麗水市省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查與思考 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的風(fēng)向標(biāo)和建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要環(huán)節(jié)，是促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收和滿足城鄉(xiāng)居民生活需求的重要保證。2013年中央1號(hào)文件再次聚焦“三農(nóng)”，重點(diǎn)提出要培育和壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，促進(jìn)龍頭企業(yè)集群發(fā)展，支持龍頭企業(yè)建設(shè)原料基地、節(jié)能減排和培育品牌等。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是麗水傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，為深入了解全市農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)，我們以全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中具有一定規(guī)模、一定知名度的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)為調(diào)查對(duì)象，選取了其中的24家企業(yè)展開了重點(diǎn)調(diào)查。通過對(duì)企業(yè)的主要財(cái)務(wù)指標(biāo)、原料收購情況，以及企業(yè)家對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營等相關(guān)情況的評(píng)判和展望進(jìn)行調(diào)查，分析麗水農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題，并提出相應(yīng)的對(duì)策與建議。 一、麗水市農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的基本情況 （一）企業(yè)地域分布情況 根據(jù)各縣（市、區(qū)）省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)所占全市比重，麗水市抽取了24家樣本企業(yè)進(jìn)行調(diào)查。其中，蓮都區(qū)和景寧縣調(diào)查企業(yè)較多，分別占20.8%、16.7%（見表1）。 表1：2012年麗水市農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭調(diào)查企業(yè)地域分布 地區(qū) 蓮都 縉云 遂昌 松陽 云和 慶元 景寧 龍泉 開發(fā)區(qū) 樣本量 占比 5 20.8% 3 12.5% 2 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略976字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 表2：24家企業(yè)2012年聯(lián)結(jié)基地、農(nóng)戶指標(biāo)與2011年的比較 項(xiàng) 目 2011年 2012年 增幅 年末自己創(chuàng)辦基地個(gè)數(shù)(單位：個(gè)) 其中：創(chuàng)辦在省外基地個(gè)數(shù) 年末聯(lián)結(jié)基地個(gè)數(shù)(單位：個(gè)) 48 3 260 54 3 285 12.5% 0 9.6% 其中：聯(lián)結(jié)省外基地個(gè)數(shù) 年末聯(lián)結(jié)種植業(yè)基地（單位：畝） 年末聯(lián)結(jié)林業(yè)基地（單位：畝） 年末聯(lián)結(jié)畜牧業(yè)基地（單位：萬頭） 年末聯(lián)結(jié)農(nóng)戶數(shù)(單位：戶) 46 29134 18367 323 48012 51 29458 18615 342 50715 10.9% 1.1% 1.4% 5.9% 5.6% （三）企業(yè)原料的收購向外轉(zhuǎn)移 被調(diào)查的企業(yè)2012年主要原料收購金額達(dá)到16.65億元，比上年增長29.5%。其中本縣（市、區(qū)）內(nèi)收購7.71億元，增長21.5%；省內(nèi)縣（市、區(qū)）外收購3.67億元，增長12.3%；省外收購5.27億元，增長62.8%。從原料收購比重來看（見圖1），本縣（市、區(qū)）內(nèi)收購比重由上年的49.4%下降到46.3%；省內(nèi)縣（市、區(qū)）外收購比重由25.4%下降到22.0%；省外收購比重由25.2%上升到32.7%。隨著企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，本地原料收購已經(jīng)不能滿足發(fā)展的需要，許多企業(yè)原料收購轉(zhuǎn)向省外。 圖1 三、農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)存在的主要問題 本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，54.2%的企業(yè)2012年的生產(chǎn)經(jīng)營的綜合狀況較好，盡管如此，當(dāng)前麗水農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)還是存在著很多問題和不足，企業(yè)面臨著不同的困境（見圖2）。 圖2 （一）企業(yè)成本上升較快 問卷調(diào)查顯示，占83.3%的被調(diào)查企業(yè)2012年經(jīng)營成本上升，基本持平的占16.7%，沒有企業(yè)表示經(jīng)營成本下降。被調(diào)查的24家企業(yè)中，有11家企業(yè)毛利率下降，這與62.5%的企業(yè)認(rèn)為各項(xiàng)費(fèi)用過高相符。其中原材料價(jià)格上漲是企業(yè)經(jīng)營成本上升較快的主要原因，占83.3%的企業(yè)認(rèn)為原材料價(jià)格上漲較快。企業(yè)2012年原料收購金額增長29.5%，主營業(yè)務(wù)收入增長18.9%，利潤空間大部分被原料漲價(jià)擠壓。另外，2012年企業(yè)用工增長14.6%，工資總額增長23.3%，員工2012年年平均工資2.73萬元，比上年增長13.0%。表明企業(yè)在解決就業(yè)、提高勞動(dòng)者收入中發(fā)揮了重要作用，但用工成本大幅增加也給企業(yè)帶來了不少壓力，需要企業(yè)在保障一定利潤空間的情況下，加強(qiáng)管理，提高效益，不斷消化勞動(dòng)者報(bào)酬增加帶來的成本壓力。 （二）原料收購不足，運(yùn)輸成本加大 隨著農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，本地的原料已經(jīng)不能滿足企業(yè)發(fā)展的需求，調(diào)查結(jié)果顯示，25%的企業(yè)表示本省的農(nóng)產(chǎn)品原料不能滿足生產(chǎn)的需要，50%的企業(yè)認(rèn)為存在原料供應(yīng)不足問題。因此，企業(yè)原料的收購向外轉(zhuǎn)移，從外地補(bǔ)充原材料的企業(yè)越來越多，隨著運(yùn)輸距離變長，運(yùn)輸成本不斷加大，原材料成本便不斷上升。 （三）企業(yè)融資困難，資金短缺 調(diào)查顯示，農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)融資難的問題比較普遍。25%的被調(diào)查企業(yè)表示當(dāng)前企業(yè)融資較難。與此相對(duì)應(yīng)的，占29.2%的企業(yè)受流動(dòng)資金緊張問題困擾，認(rèn)為流動(dòng)資金充足的企業(yè)僅有12.5%，此外，有45.8%的企業(yè)在當(dāng)前企業(yè)發(fā)展最需要解決的問題中選擇了流動(dòng)資金短缺問題。 （四）人才緊缺、生產(chǎn)用地緊張 調(diào)查顯示，當(dāng)前缺工的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)占54.2%，招工有一定困難的企業(yè)則占70.8%，并有33.3%的企業(yè)認(rèn)為2013年對(duì)勞動(dòng)力的需求會(huì)進(jìn)一步上升，29.2%的企業(yè)認(rèn)為招工難問題是最迫切需要解決的問題。受國內(nèi)總體經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，企業(yè)用工成本不斷上升，24家被調(diào)查企業(yè)2012年工資總額為12517.4萬元，比2011年上漲了29.5%，超過了從業(yè)人員數(shù)的增長率14.9個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)，29.2%的被調(diào)查企業(yè)認(rèn)為生產(chǎn)用地緊張問題急需解決，由于受土地制約，企業(yè)生產(chǎn)用地也較為緊張，因而無法引進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模的自動(dòng)化生產(chǎn)，這也使得企業(yè)無法擺脫對(duì)人工的依賴。 四、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展的建議 （一）堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略，拓寬銷售渠道 麗水市農(nóng)產(chǎn)品加工品牌較多，但真正大品牌卻不多。首先要樹立大品牌意識(shí)，做好品牌宣傳，提高企業(yè)產(chǎn)品知名度，從而利用品牌優(yōu)勢，拓寬銷售渠道，增加出口值，占領(lǐng)海外市場。其次是把握好農(nóng)產(chǎn)品加工核心競爭理念，打好“綠色、環(huán)�！迸�。在秀山麗水的大環(huán)境下，引導(dǎo)企業(yè)向“綠色加工”發(fā)展，抓住 “健康、環(huán)�！毕M(fèi)的主流方向，在承擔(dān)好社會(huì)責(zé)任的同時(shí)，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 （二）加大科技投入，提高產(chǎn)品附加值 克服流動(dòng)資金短缺困難，加大科技投入，建設(shè) ……（未完，全文共4567字，當(dāng)前只顯示2537字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏麗水市省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查與思考） 上一篇：麗水市基本單位結(jié)構(gòu)與就業(yè)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)分析 下一篇：對(duì)景寧縣農(nóng)民增收問題的思考 相關(guān)欄目：公司 企業(yè)講話 科技 黨務(wù)講話 科學(xué)發(fā)展 綜合論文 調(diào)研報(bào)告 文教論文 |