| 標(biāo)題：區(qū)教育局2017年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作要點(diǎn) |
| 區(qū)教育局 2017年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 工作要點(diǎn) 2017年繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的惠民政策，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、省、市各級(jí)工作要求。精心謀劃，精細(xì)管理，切實(shí)做好全區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃（以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”）工作，有效促進(jìn)學(xué)校食品管理安全、規(guī)范，確保全區(qū)“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”工作有序推進(jìn)。 一、完善制度措施，嚴(yán)格落實(shí)崗位管理責(zé)任 （一）明確目標(biāo)落實(shí)崗位人員責(zé)任�！ ǹ煳木W(wǎng)http://www.hancun.net省略325字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… （二）繼續(xù)開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃管理征文活動(dòng)，總結(jié)管理經(jīng)驗(yàn)，提升管理人員理論水平。 （三）繼續(xù)開展第三屆食堂從業(yè)人員技能大賽，激發(fā)工作積極性，提升食堂從業(yè)人員技能水平和服務(wù)水平。 （四）開展專兼職食品管理員管理知識(shí)競(jìng)賽，提高專兼職食品安全管理員知識(shí)水平和管理技能。 三、強(qiáng)化過(guò)程管理，確保營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃安全規(guī)范 （一）堅(jiān)持規(guī)范大宗食品采購(gòu)。堅(jiān)持米、油等大宗物資集中進(jìn)行政府統(tǒng)一采購(gòu)，優(yōu)化實(shí)施流程，學(xué)校參與監(jiān)督，確保食材質(zhì)量。其余食品原材料由學(xué)校所在地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府相關(guān)部門牽頭實(shí)行詢價(jià)定點(diǎn)采購(gòu)，采購(gòu)過(guò)程要充分發(fā)揮膳食委員會(huì)的監(jiān)督作用。 （二）加強(qiáng)食堂操作精細(xì)化管理。一是食堂供餐必須嚴(yán)把“六關(guān)”：即環(huán)境及餐具消毒關(guān)、采購(gòu)索證關(guān)、驗(yàn)收入庫(kù)關(guān)、烹飪加工關(guān)、留樣試嘗關(guān)、廢棄油脂去向關(guān)。注重各環(huán)節(jié)要細(xì)化責(zé)任到人，資料齊全、記錄完善。二是加強(qiáng)餐供飯菜質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配等環(huán)節(jié)的指導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生膳食平衡，飲食安全，健康有保障。 （三）持續(xù)推進(jìn)“食育”文化建設(shè)。各校針對(duì)《學(xué)校食品安全讀本》進(jìn)行學(xué)習(xí)，應(yīng)把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育和食品安全教育納入《生活.生命與健康》課程，每學(xué)期不少于6學(xué)時(shí)。通過(guò)經(jīng)常性開展食品安全、健康、節(jié)約、感恩、勞動(dòng)等教育，結(jié)合相關(guān)征文、德育專項(xiàng)教育等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生良好習(xí)慣，豐富食育文化的內(nèi)涵。 （四）繼續(xù)加強(qiáng)過(guò)程督查指導(dǎo)。一是配合好區(qū)政府教育督導(dǎo)室開展“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”專項(xiàng)督導(dǎo)；二是繼續(xù)實(shí)施學(xué)校之間分片交叉檢查評(píng)比，相互學(xué)經(jīng)驗(yàn)、找差距、補(bǔ) ……（未完，全文共1404字，當(dāng)前只顯示845字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏區(qū)教育局2017年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作要點(diǎn)） 上一篇：區(qū)教育局2017年學(xué)校后勤管理工作要點(diǎn) 下一篇：區(qū)教育局2017年內(nèi)部審計(jì)工作要點(diǎn) 相關(guān)欄目：教育 十七大 衛(wèi)生 三農(nóng) 新農(nóng)村 學(xué)校 大學(xué)生 計(jì)劃規(guī)劃 工作總結(jié) |