| 標(biāo)題：創(chuàng)建省級食品藥品安全城市工作開展情況自查自評報告 |
| 創(chuàng)建省級食品藥品安全城市工作開展情況自查自評報告 去年以來，按照省政府及省食安委的工作部署，市政府高度重視，認(rèn)真組織開展了創(chuàng)建省級食品藥品安全城市活動，創(chuàng)建活動堅(jiān)持問題導(dǎo)向、緊緊圍繞我市食品藥品工作中存在的重點(diǎn)難點(diǎn)問題，因地制宜，創(chuàng)新工作方法，轉(zhuǎn)變工作思路，積極探索食品藥品安全監(jiān)管的新模式、新機(jī)制和新舉措，以創(chuàng)建促監(jiān)管、以監(jiān)管促提升、以提升促發(fā)展，有效提升了全市食品藥品安全監(jiān)管水平，防范了食品藥品安全風(fēng)險，確保了全市人民飲食用藥安全，創(chuàng)建工作取得了階段性成效。按照《安徽省人民政府辦公廳關(guān)于開展食品藥品安全城市創(chuàng)建工作的通知》（皖政辦〔2015〕8號 ）文件要求，3月份以來，我市認(rèn)真開展了創(chuàng)建自查自評工作，對照創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)，經(jīng)過自查自評，形成了自查自評報告，內(nèi)容如下： 一、強(qiáng)化食品藥品安全組織保障體系建設(shè) 一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我市及時調(diào)整市食安委成員名單，成立了由市長李平任主任，市委常委、常務(wù)副市長盧仕仁任副主任，各相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全委員會，委員會辦公室設(shè)在市食品藥品監(jiān)督管理局。市委、市政府高度重視食品藥品安全工作，市委副書記、市長、市食安委主任李平，市委常委、常務(wù)副市長、市食安委常務(wù)副主任盧仕仁親自安排，對各縣（市）區(qū)及市直各單位提出嚴(yán)格的工作要求。市政府工作報告對食品藥品安全進(jìn)行強(qiáng)調(diào)部署。下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)阜陽市創(chuàng)建食品藥品安全城市工作實(shí)施方案的通知》（阜政辦〔2015〕4號）、《關(guān)于印發(fā)阜陽市2015年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》（阜政辦〔2015〕16號）文件，市食安辦下發(fā)了《關(guān)于阜陽市2015年食品安全重點(diǎn)工作安排任務(wù)分工的意見》（阜食安委辦〔2015〕15號）文件，對食品安全工作重點(diǎn)任務(wù)進(jìn)行分工和明確，要求各職能單位通力協(xié)作，嚴(yán)格履職盡責(zé)，食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)得到夯實(shí)。 二是壓實(shí)工作責(zé)任。2015年召開三次食品安全專題會議，分析研判食品安全形勢，研究部署食品安全工作，協(xié)調(diào)解決重點(diǎn)、難點(diǎn)問題。市食安辦也多次召開聯(lián)絡(luò)員會議細(xì)化工作目標(biāo)，抓好工作落實(shí)。年初，市政府與各縣（市）區(qū)政府、市食安委成員單位簽訂了責(zé)任書，進(jìn)一步壓實(shí)了責(zé)任。年中，市食安辦組織督查考核組，對各縣（市）區(qū)食品安全工作進(jìn)行了定期和不定期多種形式的督查，并對創(chuàng)建“全省食品安全示范縣”工作進(jìn)行了督導(dǎo)。年底，市政府辦公室、市食安辦分別下發(fā)了《關(guān)于2015年目標(biāo)管理績效考核工作的通知》（阜政秘〔2015〕249號）、《關(guān)于印發(fā)阜陽市2015年食品藥品安全工作目標(biāo)管理績效考核方案的通知》（阜 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略1760字，正式會員可完整閱讀）…… （二）強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)支撐體系建設(shè)。全市86個食品藥品監(jiān)管所全部保障辦公用房，每所配備了執(zhí)法車輛、執(zhí)法取證照相機(jī)、執(zhí)法通訊設(shè)備、電腦打印設(shè)備等各種監(jiān)管執(zhí)法辦案辦公設(shè)備，方便基層監(jiān)管�？h市區(qū)農(nóng)委積極開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢體系建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站，采購實(shí)驗(yàn)臺、通風(fēng)櫥、樣品柜和各類儀器，農(nóng)產(chǎn)品檢測份數(shù)可達(dá)45200份/年�？h食品藥品檢驗(yàn)所是通過省級實(shí)驗(yàn)資質(zhì)認(rèn)定授權(quán)的法定檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)，涉及食品、藥品等領(lǐng)域產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測，擁有原子吸收、液相色譜等精密儀器，為縣食品藥品監(jiān)管提供了有力的技術(shù)支撐。 三、強(qiáng)化日常監(jiān)督執(zhí)法，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。 （一）把好食品安全源頭監(jiān)管關(guān)。 1．部門協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力。市食安辦、市農(nóng)委等部門下發(fā)了《關(guān)于做好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管銜接工作的通知》（阜食安委辦〔2015〕25號），市農(nóng)委聯(lián)合有關(guān)部門下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)阜陽市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管合作協(xié)議》、《阜陽市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出管理工作實(shí)施方案》及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度等，加強(qiáng)巡查檢查，與有關(guān)單位簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作責(zé)任書。督導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程組織生產(chǎn)，科學(xué)合理使用化肥、農(nóng)獸藥等農(nóng)業(yè)投入品。督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位強(qiáng)化內(nèi)部管理，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系。 2. 突出重點(diǎn)品種，注重監(jiān)督抽查。一是市農(nóng)委制定印發(fā)了《阜陽市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查方案》（阜農(nóng)〔2015〕172號），組織監(jiān)督抽查農(nóng)產(chǎn)品3批次、產(chǎn)品 36個，抽檢合格率100%。加大農(nóng)資監(jiān)督抽查力度，2015年，全市農(nóng)業(yè)部門共抽檢農(nóng)資產(chǎn)品2060（種子875、農(nóng)藥683、肥料502）組，檢出不合格產(chǎn)品73個，合格率96.5%。二是加大市場聯(lián)合監(jiān)督抽查力度，市農(nóng)委與市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合開展了“三品一標(biāo)”產(chǎn)品規(guī)范用標(biāo)市場監(jiān)督抽查，共抽查市場、超市6個，抽查產(chǎn)品30個，規(guī)范用標(biāo)比例100%。 三是市農(nóng)委制定印發(fā)了《阜陽市2015年蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測方案》（阜農(nóng)〔2015〕50號），除對重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)藥使用進(jìn)行例行抽檢外，還在特別重大節(jié)日前開展監(jiān)督抽查，排出質(zhì)量安全隱患，保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量消費(fèi)安全。全市共例行抽檢農(nóng)產(chǎn)品7批次 ，檢測樣數(shù)506個品種，檢測合格率98.3%。四是積極配合做好省例行檢測和風(fēng)險檢測，全市共進(jìn)行省例行抽檢3次，檢測產(chǎn)品135個。 3. 建立監(jiān)管檔案，提升責(zé)任意識。一是100%建立監(jiān)管檔案，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)獸藥使用、安全間隔期和產(chǎn)地準(zhǔn)出等管理制度。二是明確了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和種植大戶等生產(chǎn)單位是質(zhì)量安全第一責(zé)任人。三是對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任告知”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾”，加強(qiáng)對承諾農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位履行責(zé)任的監(jiān)管。 4. 強(qiáng)化監(jiān)督檢查，保障畜產(chǎn)品安全。一是加強(qiáng)獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。落實(shí)飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主責(zé)任，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展拉網(wǎng)式檢查。二是加強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管。實(shí)行劃片包干“一對一”的監(jiān)管制度，重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案和用藥用料等情況，檢疫人員對規(guī)模場出欄的動物，必須經(jīng)“瘦肉精”抽樣檢測合格方可出具檢疫合格證明。三是加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管。監(jiān)督企業(yè)落實(shí)自檢制度，嚴(yán)格入場生豬耳標(biāo)和檢疫證明查驗(yàn)，駐場檢疫監(jiān)督人員每批都要進(jìn)行抽檢。四是加大抽檢力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大檢測范圍。五是加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法。建立完善聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，形成監(jiān)管合力，強(qiáng)化“瘦肉精”全程監(jiān)管，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪行為。全市共抽檢豬牛羊尿樣品99794份，“瘦肉精”檢測結(jié)果全部為陰性。 （二）筑牢食品各環(huán)節(jié)安全防線。 1. 強(qiáng)化食品生產(chǎn)監(jiān)管。一是全面摸排，實(shí)行分類建檔動態(tài)監(jiān)管。我市710家食品生產(chǎn)企業(yè)100％取得食品生產(chǎn)許可證，共發(fā)放食品生產(chǎn)許可證882張，89個食品加工小作坊100％簽訂食品質(zhì)量安全承諾書。食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊100%建立了電子監(jiān)管檔案和紙質(zhì)檔案，并及時更新、充實(shí)監(jiān)管信息，實(shí)行動態(tài)監(jiān)管。二是開展重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品整治工作。我市先后開展了白酒和散裝白酒、蜂蜜、豆制品、明膠、糖果、巧克力、大桶水、調(diào)制面制品及麻辣條、保健酒、配制酒、爆米花膨化食品、食品添加劑、食用油等各類整治工作。制定印發(fā)了重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)產(chǎn)品整治工作方案，并明確責(zé)任主體，采取普查建檔、宣傳教育、幫扶整改、產(chǎn)品抽檢等措施，加大違法行為查處力度，共出動執(zhí)法車輛238車次，執(zhí)法人員782人次，檢查企業(yè)518家，發(fā)現(xiàn)問題94家，責(zé)令整改52家，對218家企業(yè)的328個品種進(jìn)行了抽樣，合格304組，合格率92.7%。切實(shí)增強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全意識，提升了加工環(huán)境條件，改變了存在的臟亂差現(xiàn)象，提高了產(chǎn)品質(zhì)量控制能力。三是加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。認(rèn)真開展日常監(jiān)督檢查工作，悉數(shù)掌握全市現(xiàn)階段食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的基本情況和存在的問題，及時排除風(fēng)險隱患。全年，我市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共出動執(zhí)法檢查人員4503余人次，巡檢查企業(yè)1134家次，發(fā)出責(zé)令整改通知書92份，完成整改92家次，共立案111起，結(jié)案107起，共計(jì)罰沒80.1萬余元，移交公安機(jī)關(guān)7起，搗毀無證無照黑窩點(diǎn)2處。 2. 強(qiáng)化食品流通監(jiān)管。一是堅(jiān)持“查”“處”結(jié)合，強(qiáng)化食品流通監(jiān)管。2015年，我市出動執(zhí)法人員18645人次，檢查各類食品市場1678個次，巡查食品經(jīng)營戶53166戶次。立案查處食品違法經(jīng)營案件1219起，案值50余萬元，罰沒金額374.18萬元，查獲不合格食品8885.9公斤，涉嫌構(gòu)成犯罪移送司法機(jī)關(guān)處理案件2起。二是組織監(jiān)督抽檢，掌控食品安全風(fēng)險。2015年組織流通環(huán)節(jié)食品抽樣監(jiān)測1706組，合格1644組，不合格62組，合格率96%。按時完成上級部署的粽子、乳制品、豆制品等風(fēng)險監(jiān)測任務(wù)；配合完成食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)桶裝水等品種國抽省抽任務(wù)。三是持續(xù)深入治理，規(guī)范流動攤點(diǎn)。按照2014年全市食品流動攤點(diǎn)專項(xiàng)整治活動方案，繼續(xù)與市容城管部門聯(lián)手，把整治活動引向深入，2015年，共出動執(zhí)法人員2383人次，摸排登記食品流動攤點(diǎn)3438戶，引導(dǎo)進(jìn)入市場、店鋪等固定場所的流動攤點(diǎn)278戶，市容城管部門劃定集中經(jīng)營區(qū)域58處，進(jìn)入劃定區(qū)域經(jīng)營的流動攤點(diǎn)534戶。四是堅(jiān)持問題導(dǎo)向，適時專項(xiàng)整治。我市先后開展了食用農(nóng)產(chǎn)品（干辣椒、大白菜、娃娃菜、進(jìn)口水果）專項(xiàng)整治、含鋁食品添加劑使用情況專項(xiàng)整治，食品冷庫、冷凍肉專項(xiàng)整治，轉(zhuǎn)基因食品、“五毛”食品專項(xiàng)檢查，特別是兒童小食品整治活動，取得了較好成效。五是創(chuàng)新監(jiān)管模式，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。市食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)了《關(guān)于開展全市流通環(huán)節(jié)食品安全飛行檢查的通知》，抽調(diào)各縣（市）區(qū)局食品流通監(jiān)管人員，對農(nóng)村食品安全進(jìn)行了歷時2個多月的“飛行”檢查，采取明察暗訪、查閱資料、面對面詢問了解等多種檢查形式，對食品市場、商場超市、批發(fā)企業(yè)、校園周邊食雜店以及食品藥品監(jiān)督管理所隨機(jī)抽查，對歸納整理發(fā)現(xiàn)的23個方面的問題下發(fā)督辦函，被檢單位對發(fā)現(xiàn)的問題逐條采取措施進(jìn)行了整改。制定下發(fā)了《關(guān)于開展夏季流通、餐飲環(huán)節(jié)食品安全集中檢查的通知》，從8月份開始，市食品藥品監(jiān)督管理局從每個縣（市）區(qū)局抽調(diào)執(zhí)法人員，分成8個檢查組，每周集中檢查一個縣（市）區(qū)，對食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)餐飲各環(huán)節(jié)進(jìn)行全覆蓋、高密度檢查。共檢查基層監(jiān)管所79個和156個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、16個街道辦事處（工業(yè)園區(qū)），農(nóng)貿(mào)市場26個，抽查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶1421戶。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下發(fā)督辦文件要求縣（市）區(qū)局逐戶整改處理到位，并成立督查組跟蹤檢查。 3. 強(qiáng)化食品消費(fèi)監(jiān)管。一是大力開展量化分級。對監(jiān)管人員和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，提升了監(jiān)管業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)了餐飲從業(yè)者的食品安全意識和應(yīng)知應(yīng)會能力。2015年，共對3986家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了量化分級，其中A級314家，B級1687家,C級1985家。二是積極推進(jìn)“明廚亮灶”。市食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合市教育局召開全市中心校校長、分管校長、食堂負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會議，安排部署學(xué)校食堂“明廚亮灶”示范建設(shè)，在餐飲服務(wù)單位穩(wěn)步推進(jìn)“明廚亮灶”工程。我市現(xiàn)有196家餐飲服務(wù)單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程，初步達(dá)到了以點(diǎn)帶面的效果。三是認(rèn)真開展示范創(chuàng)建。2015年，在各縣（市）區(qū)已完成1條餐飲示范街、100家餐飲示范店的基礎(chǔ)上，又增加了1條餐飲示范街、100家餐飲示范店 ……（未完，全文共12668字，當(dāng)前只顯示4574字，請閱讀下面提示信息。收藏創(chuàng)建省級食品藥品安全城市工作開展情況自查自評報告） 上一篇：醫(yī)院院長在黨組中心組（擴(kuò)大）學(xué)習(xí)會上的發(fā)言 下一篇：干部培訓(xùn)講稿：學(xué)習(xí)貫徹《準(zhǔn)則》《條例》，全面加強(qiáng)黨的建設(shè) 相關(guān)欄目：創(chuàng)建活動 食品 藥品 安全 安全講話 城建 城建講話 工作總結(jié) 工作匯報 剖析整改 思想?yún)R報 |