| 標(biāo)題：市糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報告 |
| 市糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報告 糧食是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，糧食產(chǎn)業(yè)作為國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，對于保障國家糧食安全、促進農(nóng)民增收、推動經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要意義。加快發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，是落實糧食安全戰(zhàn)略，進一步筑牢國家糧食安全基礎(chǔ)的必然選擇。本次調(diào)研通過發(fā)放調(diào)查問卷、實地走訪調(diào)研、座談交流等形式，深入摸排了解全市糧食生產(chǎn)、糧食儲存、糧食加工、糧食流通、涉糧政策法規(guī)執(zhí)行等方面的現(xiàn)狀，全面分析當(dāng)前新形勢下糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展面臨的困境，從強化糧食生產(chǎn)能力建設(shè)、加強政策支持和保障、構(gòu)建合理的糧食加工體系、提升市場競爭力、引導(dǎo)樹立守法意識等方面提出合理的對策和建議。 一、糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 （一）糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀。2024年全市糧食播種面積94.2萬畝，較2023年94.40萬畝下降0.21％，其中：小麥43.02萬畝，較2023年37.19萬畝增長15.68％，玉米42.74萬畝，較2023年45.49萬畝下降6.05％。預(yù)計小麥產(chǎn)量17.34萬噸，較2023年16.81萬噸增長3.15％，玉米產(chǎn)量29.29萬噸，較2023年25.77萬噸增長13.66％。 （二）糧食儲存現(xiàn)狀。糧油儲備情況。穩(wěn)步實施“十四五”增加市縣（區(qū)）儲備1.5萬噸計劃，新增縣、區(qū)級原糧（小麥）儲備1萬噸，現(xiàn)全市存儲各級地方儲備原糧（小麥）規(guī)模達(dá)7.1萬噸（其中，省級1.35萬噸、市級2.5萬噸、縣級1.75萬噸、區(qū)級1.5萬噸）（詳見圖1），儲備應(yīng)急成品糧2180噸（其中，市級600噸、縣級880噸、區(qū)級700噸）（詳見圖2）、成品油1000噸（其中，長期儲備成品油800噸、應(yīng)急儲備成品油200噸）（詳見圖3）�！笆奈濉蹦�，全市存儲市、縣（區(qū)）三級原糧（小麥）儲備規(guī)模將達(dá)到6.25萬噸，可滿足全市常住人口202天供應(yīng) ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略1262字，正式會員可完整閱讀）…… 二、現(xiàn)狀分析 （一）從技術(shù)層面分析。我市糧食加工（轉(zhuǎn)化）企業(yè)已逐步引入自動化與半自動化生產(chǎn)設(shè)備，但機械設(shè)備整體智能化水平不高，約67％的企業(yè)智能化水平在25％－50％內(nèi)，約16％的企業(yè)智能化水平在50％－75％內(nèi)，剩余企業(yè)智能化水平均在75％以上（詳見圖7）。企業(yè)機械化程度不高的原因可能有：一是資金限制，購買先進的機械設(shè)備需要大量資金投入，對于一些中小企業(yè)來說，融資困難，無力承擔(dān)高昂的設(shè)備購置費用、安裝調(diào)試費用以及后續(xù)的維護保養(yǎng)費用等。二是人才限制，缺少能夠熟練運用先進機械化設(shè)備的專業(yè)技術(shù)人員。三是規(guī)模限制，部分企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)訂單不穩(wěn)定，產(chǎn)量有限，采用機械化生產(chǎn)可能無法充分發(fā)揮設(shè)備的產(chǎn)能，導(dǎo)致設(shè)備閑置浪費，增加成本。四是設(shè)備適應(yīng)性問題，部分先進的機械設(shè)備可能無法完全適應(yīng)多樣化的糧食原料和復(fù)雜的加工工藝要求，導(dǎo)致企業(yè)對機械化設(shè)備的應(yīng)用積極性不高。這一現(xiàn)狀不僅限制了生產(chǎn)效率的進一步提升，也反映了行業(yè)在智能化轉(zhuǎn)型道路上的初步探索階段。 （二）從原材料方面分析。我市糧食加工企業(yè)的選擇頗為豐富，大麥、小麥、玉米、豆類等多種糧食作物均成為其加工對象。這些原材料的供應(yīng)主要依賴于省內(nèi)其他市州的供應(yīng)，以及從省外乃至國際市場的進口，省內(nèi)市州間的供應(yīng)協(xié)作有助于形成區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，省外進口則可能面臨運輸成本、貿(mào)易政策等多方面因素的影響。我市原材料用量普遍集中在10萬噸以下（1萬噸以下的企業(yè)有1家，1－5萬噸的企業(yè)有2家，5－10萬噸的企業(yè)有2家，10萬噸以上的企業(yè)有1家）（詳見圖8），從而限制了企業(yè)規(guī)模的擴大和生產(chǎn)能力的提高。盡管如此，我市糧食加工（轉(zhuǎn)化）企業(yè)在原材料利用率方面表現(xiàn)不俗，達(dá)到了70％至80％，這一數(shù)據(jù)在同行業(yè)中處于較高水平。這不僅體現(xiàn)了企業(yè)對于資源的珍視，也彰顯了其在節(jié)能減排、綠色發(fā)展方面的積極態(tài)度。然而，受市場需求波動、政策調(diào)整、技術(shù)人員缺少等因素的影響，我市糧食加工企業(yè)的年加工能力與年實際加工能力之間存在較大差距，這無疑給企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來了不小的挑戰(zhàn)。 （三）從產(chǎn)品銷售渠道方面分析。成品主要分布在省內(nèi)及省外（省內(nèi)占67％，省外占33％）（詳見圖9），尚未成功打開出口渠道。省內(nèi)市場的競爭較為激烈，而省外市場雖然范圍更廣，但面臨著如下困難：一是產(chǎn)品特性因素，部分糧食加工（轉(zhuǎn)化）產(chǎn)品（如豆腐）具有易腐壞、保質(zhì)期有限、儲存條件要求較高等特點，部分銷售渠道不具備高效的物流配送和倉儲管理能力。二是市場競爭激烈，如飼料加工競爭激烈，企業(yè)數(shù)量眾多，產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重。三是銷售人才短缺，糧食加工（轉(zhuǎn)化）企業(yè)準(zhǔn)入門檻較高，且企業(yè)未建立完善的銷售人才培養(yǎng)和激勵機制，導(dǎo)致人才流失嚴(yán)重，導(dǎo)致企業(yè)在市場拓展方面進展緩慢，進而影響產(chǎn)品的市場占有率。以及不同地區(qū)消費習(xí)慣、市場準(zhǔn)入規(guī)則等挑戰(zhàn)，這在一定程度上限制了企業(yè)的市場拓展空間與品牌影響力提升。 （四）從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益方面分析。我市糧食加工（轉(zhuǎn)化）企業(yè)的年銷售收入普遍在200萬－5000萬元之間（200萬－500萬的有2家，1000萬－2000萬有1家，2000萬－5000萬有1家，5000萬以上有2家）（詳見圖10），部分企業(yè)憑借其規(guī)模優(yōu)勢、技術(shù)實力和市場競爭力，銷售收入突破了5000萬元大關(guān)，成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者，如：*市白玉豆制品有限公司結(jié)合產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與當(dāng)?shù)貎?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品資源，與大型豆制品設(shè)備廠家和生產(chǎn)廠家合作，拓寬特色農(nóng)產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域，公司產(chǎn)品輻射了*、武威、張掖等地，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)創(chuàng)收、農(nóng)民增收、企業(yè)增效，先后被授予省級龍頭企業(yè)、放心食品企業(yè)、AA級信用企業(yè)等榮譽稱號，“白玉”商標(biāo)被評為“甘肅省著名商標(biāo)”；蘭州黃河（*）麥芽有限公司積極實施品牌戰(zhàn)略，被評為全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)，先后獲得“中國啤酒麥芽質(zhì)量與食品鑒評優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、省級名牌產(chǎn)品稱號。這反映出企業(yè)之間的規(guī)模差異與經(jīng)營效益差別，對于銷售收入較高的中型企業(yè)，往往在規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場拓展、客戶服務(wù)等方面有更為突出的表現(xiàn)；而小型企業(yè)則需要在這些方面不斷學(xué)習(xí)與提升，以增強自身的市場競爭力，提高銷售收入水平，在日益復(fù)雜的市場環(huán)境中謀求更長遠(yuǎn)的發(fā)展。 （五）從資金來源和規(guī)模化經(jīng)營方面分析。資金來源方面：全市糧食加工（轉(zhuǎn)化）企業(yè)資金來源較為單一，以銀行貸款融資及企業(yè)自籌資金為主，但銀行貸款融資審批嚴(yán)、手續(xù)繁瑣，中小企業(yè)難以達(dá)到融資標(biāo)準(zhǔn)，常面臨資金斷檔風(fēng)險，限制發(fā)展節(jié)奏，如在面臨市場波動、經(jīng)濟環(huán)境變化時，資金鏈的穩(wěn)定性可能受到挑戰(zhàn)，而利用企業(yè)自有資金，初期投入大、回報周期長，微薄盈利僅能維持簡單再生產(chǎn)，無力進行大規(guī)模技術(shù)改造與產(chǎn)能擴充。規(guī)�；�(jīng)營方面：大型企業(yè)整合產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)原料集采、產(chǎn)品多元，能夠借規(guī)模壓低原料成本、攤薄營銷費用，還能大額投入研發(fā)，提升附加值；反觀中小企業(yè)，受資金掣肘，設(shè)備老舊、工藝落后，多在細(xì)分市場靠低價競爭，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，抗風(fēng)險能力差，常面臨關(guān)停危機，制約規(guī)模化持續(xù)推進。 三、糧食產(chǎn)業(yè)面臨的困境 （一）原料供應(yīng)不穩(wěn)定。一是優(yōu)質(zhì)原料短缺，隨著生活水平的提高和糧食加工（轉(zhuǎn)化）產(chǎn)業(yè)的升級，對優(yōu)質(zhì)糧源的需求不斷增加，但優(yōu)質(zhì)小麥、水稻等品種的種植面積和產(chǎn)量相對有限，難以滿足市場需求。二是需求不對等、原料市場內(nèi)卷嚴(yán)重等因素影響，我市多數(shù)糧食加工（轉(zhuǎn)化）企業(yè)原料主要依賴省外及進口，面臨供應(yīng)鏈穩(wěn)定性脆弱、質(zhì)量把控艱巨復(fù)雜、壓縮企業(yè)盈利空間等問題。 （二）加工能力不強。我市糧食加工（轉(zhuǎn)化）企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小，精深加工不足，設(shè)備相對落后，在高端食品、特色產(chǎn)品等領(lǐng)域的開發(fā)利用能力較弱。且企業(yè)訂單不足，缺乏有效的產(chǎn)業(yè)協(xié)同和市場開拓能力，部分企業(yè)無法實現(xiàn)滿負(fù)荷生產(chǎn)，造成產(chǎn)能閑置浪費。部分企業(yè)新型加工技術(shù)和工藝的推廣應(yīng)用緩慢，制約了加工能力的提升和產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，難以適應(yīng)市場需求的快速變化和行業(yè)發(fā)展的要求，高端化、多元化、個性化的產(chǎn)品供給不足，應(yīng)對市場風(fēng)險挑戰(zhàn)的能力較 ……（未完，全文共6811字，當(dāng)前只顯示3279字，請閱讀下面提示信息。收藏市糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研報告） 上一篇：關(guān)于考察學(xué)習(xí)就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作情況的調(diào)研報告 下一篇：黨委書記、董事長在2024對標(biāo)工作總結(jié)會暨表彰會上的講話：馭對標(biāo)長風(fēng)啟中能新程 相關(guān)欄目：糧食 三農(nóng) 科技 黨務(wù)講話 科學(xué)發(fā)展 綜合論文 調(diào)研報告 |