| 標(biāo)題：關(guān)于市中小學(xué)“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治情況的報告 |
| 關(guān)于市中小學(xué)“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治情況的報告 尊敬的**： 為深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署，切實(shí)保障中小學(xué)生飲食安全與營養(yǎng)健康，根據(jù)**要求，我市高度重視中小學(xué)“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治工作，堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)整治任務(wù)�，F(xiàn)將專項(xiàng)整治工作情況報告如下： 一、工作開展背景 中小學(xué)生正處于身體發(fā)育和成長的關(guān)鍵時期，校園餐的質(zhì)量直接關(guān)系到他們的身體健康和學(xué)習(xí)生活。近年來，校園食品安全事件時有發(fā)生，引發(fā)了社會各界的廣泛關(guān)注。一些學(xué)校存在校園餐食材采購渠道不規(guī)范、加工操作不衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配不合理、餐費(fèi)收支不透明等突出問題，嚴(yán)重影響了學(xué)生的飲食安全和營養(yǎng)健康。 黨中央、國務(wù)院將校園食品安全工作列為重要民生工程，多次強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。教育部、市場監(jiān)管總局等部門也聯(lián)合出臺了一系列政策文件，對中小學(xué)“校園餐”管理提出了明確要求。為落實(shí)上級決策部署，回應(yīng)社會關(guān)切，我市決定開展中小學(xué)“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治工作，全面提升校園餐管理水平和質(zhì)量。 二、專項(xiàng)整治工作開展情況 （一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)工作責(zé)任 成立了以分管副市長為組長，市教育局 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略859字，正式會員可完整閱讀）…… 加強(qiáng)部門聯(lián)動，形成整改合力。市教育局負(fù)責(zé)督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對校園餐管理工作的日常監(jiān)管；市場監(jiān)管局加大對學(xué)校食堂、供餐企業(yè)和校園周邊食品經(jīng)營單位的執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為；衛(wèi)生健康委加強(qiáng)對校園餐營養(yǎng)搭配的指導(dǎo)和監(jiān)督。截至目前，已完成整改問題*個，整改完成率達(dá)*%。 （五）加強(qiáng)監(jiān)督檢查，建立長效機(jī)制 建立常態(tài)化監(jiān)督檢查機(jī)制，將校園餐監(jiān)管納入學(xué)校日常管理和市場監(jiān)管部門重點(diǎn)工作內(nèi)容。市教育局定期組織開展校園餐管理工作檢查，市場監(jiān)管局每月對學(xué)校食堂和供餐企業(yè)進(jìn)行不少于一次的監(jiān)督檢查，每學(xué)期開展一次全面檢查評估。同時，暢通投訴舉報渠道，設(shè)立專門的投訴舉報電話和郵箱，鼓勵學(xué)生、家長和社會公眾對校園餐存在的問題進(jìn)行舉報，及時處理群眾反映的問題。 注重制度建設(shè)，建立健全長效管理機(jī)制。制定出臺了《市中小學(xué)“校園餐”管理辦法》《學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范》《校園餐營養(yǎng)配餐指南》等制度文件，從食材采購、加工制作、營養(yǎng)搭配、餐費(fèi)管理等方面進(jìn)行規(guī)范。推動建立校園餐“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺，實(shí)現(xiàn)對學(xué)校食堂和供餐企業(yè)食品加工制作全過程的實(shí)時監(jiān)控，提高監(jiān)管效能。 三、取得的主要成效 （一）校園餐食品安全水平顯著提升 通過專項(xiàng)整治，學(xué)校食堂和供餐企業(yè)的食品安全意識明顯增強(qiáng)，食品安全管理更加規(guī)范。食材采購渠道更加嚴(yán)格，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度得到有效落實(shí)，杜絕了不合格食材進(jìn)入校園。食品儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)操作更加規(guī)范，從業(yè)人員健康管理和衛(wèi)生意識顯著提高，食品安全隱患得到有效消除。專項(xiàng)整治以來，全市中小學(xué)未發(fā)生一起食品安全事故，校園餐食品安全水平得到家長和社會的廣泛認(rèn)可。 （二）校園餐營養(yǎng)搭配更加科學(xué)合理 依據(jù)《校園餐營養(yǎng)配餐指南》，學(xué)校和供餐企業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化了食譜設(shè)計，增加了新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)，減少了高油、高鹽、高糖食品的攝入。同時，加強(qiáng)了對學(xué)生營養(yǎng)知識的宣傳教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。通過問卷調(diào)查顯示，學(xué)生對校園餐的滿意度從專項(xiàng)整治前的*%提升至*%，家長對校園餐營養(yǎng)搭配的認(rèn)可度也大幅提高。 （三）校園餐管理更加規(guī)范透明 建立健全了餐費(fèi)收支管理制度，學(xué)校和供餐企業(yè)定期向?qū)W生和家長公示餐費(fèi)收支情況，接受社會監(jiān)督，有效杜絕了餐費(fèi)克扣、挪用等問題。同時，規(guī)范了校園餐招投標(biāo)和采購流程，加強(qiáng)了對供餐企業(yè)的資質(zhì)審核和日常管理，確保供餐企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)、安全的服務(wù)。校園餐管理的透明度和公信力不斷提升，家長對校園餐管理工作的信任度顯著增強(qiáng)。 （四）部門協(xié)作機(jī)制更加完善 通過專項(xiàng)整治，教育、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、財政等部門之間的協(xié)作配合更加緊密，形成了各司其職、各負(fù)其責(zé)、齊抓共管的工作格局。建立了信息共享、聯(lián)合執(zhí)法、應(yīng)急處置等工作機(jī)制，提高了校園餐監(jiān)管工作的效率和水平，為保障校園餐安全提供了有力的組織保障。 四、存在的問題和不足 （一）部分學(xué)校整改落實(shí)不到位 雖然大部分學(xué)校能夠積極配合專項(xiàng)整治工作，但仍有少數(shù)學(xué)校存在整改不徹底、不到位的情況。一些學(xué)校對問題重視程度不夠，整改措施落實(shí)不力，存在敷衍應(yīng)付現(xiàn)象；個別學(xué)校由于資金短缺、硬件設(shè)施陳舊等原因，難以在短期內(nèi)完成整改任務(wù)。 （二）供餐企業(yè)服務(wù)質(zhì)量參差不齊 部分供餐企業(yè)為追求利潤最大化，在食材采購、加工制作等環(huán)節(jié)降低標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致校園餐質(zhì)量不穩(wěn)定。同時，部分供餐企業(yè)從業(yè)人員流動性大，培訓(xùn)不到位，服務(wù)意識和專業(yè)技能有待提高，影響了校園餐的服務(wù)質(zhì)量。 （三）校園餐營養(yǎng)專業(yè)人才缺乏 目前，我市中小學(xué)從事校園餐營養(yǎng)配餐的專業(yè)人員較少，大部分學(xué)校食堂和供餐企業(yè)缺乏專業(yè)的營養(yǎng)師，難以根據(jù)學(xué)生的年齡、身體狀況和營養(yǎng)需求，科學(xué)合理地制定營養(yǎng)食譜，制約了校園餐營養(yǎng)水平的進(jìn)一步提升。 （四）長效監(jiān)管機(jī)制有待進(jìn)一步完善 雖然建立了一些長效監(jiān)管機(jī)制，但在實(shí)際運(yùn)行過程中，還存在監(jiān)管力量不足、監(jiān)管手段單一、信息化監(jiān)管水平不高等問題。部門之間的協(xié)作配 ……（未完，全文共4018字，當(dāng)前只顯示2232字，請閱讀下面提示信息。收藏關(guān)于市中小學(xué)“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治情況的報告） 上一篇：關(guān)于開展養(yǎng)老服務(wù)突出問題專項(xiàng)整治工作情況匯報 下一篇：關(guān)于市掃黑除惡專項(xiàng)工作情況的報告 相關(guān)欄目：教育 學(xué)校 工商 調(diào)研報告 工作總結(jié) 工作匯報 |