| 標(biāo)題：在全市餐廚廢棄物管理工作推進(jìn)會(huì)議上的講話 |
| 在全市餐廚廢棄物管理工作推進(jìn)會(huì)議上的講話 同志們： 今天，我們在這里召開全市餐廚廢棄物管理工作推進(jìn)會(huì)議，主要任務(wù)是全面總結(jié)我市餐廚廢棄物管理工作取得的成效，深入分析當(dāng)前面臨的問題與挑戰(zhàn)，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、凝聚共識(shí)，部署下一階段重點(diǎn)工作任務(wù)，持續(xù)完善全環(huán)節(jié)、全鏈條、全流程的餐廚廢棄物閉環(huán)管理體系，切實(shí)守護(hù)市民“舌尖上的安全”。參加今天會(huì)議的有各區(qū)縣政府分管負(fù)責(zé)同志，市城市管理局、市場監(jiān)管局、生態(tài)環(huán)境局等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，各區(qū)縣城市管理部門業(yè)務(wù)骨干，以及餐飲企業(yè)代表、餐廚廢棄物收運(yùn)處置企業(yè)負(fù)責(zé)人。剛才，*區(qū)、*企業(yè)作了匯報(bào)發(fā)言，分享了在餐廚廢棄物管理工作中的經(jīng)驗(yàn)做法和下一步計(jì)劃，內(nèi)容詳實(shí)、措施具體，我完全贊同，希望大家相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短，將各項(xiàng)工作落到實(shí)處。下面，結(jié)合我市工作實(shí)際，我講幾點(diǎn)意見。 一、總結(jié)成績，正視不足，客觀認(rèn)識(shí)餐廚廢棄物管理工作現(xiàn)狀 （一）管理工作取得顯著階段性成果 自開展餐廚廢棄物專項(xiàng)管理工作以來，全市上下齊心協(xié)力，在_機(jī)制建設(shè)、收運(yùn)處置體系完善、智慧監(jiān)管等方面取得了積極成效。在_機(jī)制建設(shè)上，市城市管理局充分發(fā)揮牽頭 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略815字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 二、提高站位，深化認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)餐廚廢棄物管理工作責(zé)任感 （一）守護(hù)食品安全的必然要求 餐廚廢棄物若處置不當(dāng)，極易流入非法渠道，被加工成“地溝油”“潲水豬”飼料等，重新回到百姓餐桌，嚴(yán)重威脅人民群眾的身體健康和生命安全。近年來，國內(nèi)多地發(fā)生的“地溝油”回流餐飲市場事件，造成了惡劣的社會(huì)影響。我市作為創(chuàng)建國j-a全食品示范城市的重要參與者，必須嚴(yán)把餐廚廢棄物管理關(guān)，從源頭上杜絕“地溝油”“潲水豬”等問題的出現(xiàn)，切實(shí)保障市民“舌尖上的安全”，維護(hù)城市的食品安全形象。 （二）改善城市環(huán)境的重要舉措 隨意傾倒、堆放的餐廚廢棄物不僅會(huì)散發(fā)難聞氣味，滋生蚊蠅、老鼠等病媒生物，還會(huì)對土壤、水體等環(huán)境造成污染。加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化收運(yùn)和無害化處理，能夠有效減少環(huán)境污染，改善城市環(huán)境衛(wèi)生狀況。例如，通過規(guī)范管理，*區(qū)某餐飲集中區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生投訴量較之前下降了40%，周邊居民的生活環(huán)境得到明顯改善。同時(shí)，資源化利用餐廚廢棄物，將其轉(zhuǎn)化為能源、肥料等產(chǎn)品，符合綠色發(fā)展理念，有助于推動(dòng)城市生態(tài)文明建設(shè)。 （三）落實(shí)社會(huì)責(zé)任的具體體現(xiàn) 餐廚廢棄物管理涉及多個(gè)部門、企業(yè)和社會(huì)公眾，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。各部門、各企業(yè)必須切實(shí)履行自身職責(zé)，將餐廚廢棄物管理工作作為一項(xiàng)重要的社會(huì)責(zé)任來抓。政府部門要加強(qiáng)監(jiān)管和服務(wù)，企業(yè)要嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，積極配合管理工作，社會(huì)公眾要增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)和參與意識(shí)，共同營造良好的管理氛圍，為建設(shè)美麗宜居城市貢獻(xiàn)力量。 三、聚焦重點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力，全面提升餐廚廢棄物管理水平 （一）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，健全管理體系 一是壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。餐飲企業(yè)作為餐廚廢棄物產(chǎn)生的源頭，要嚴(yán)格按照規(guī)定設(shè)置專用垃圾桶，做好分類投放工作，并與合法的收運(yùn)企業(yè)簽訂收運(yùn)協(xié)議。市場監(jiān)管部門要將餐廚廢棄物管理納入餐飲企業(yè)日常監(jiān)管內(nèi)容，對未履行責(zé)任的企業(yè)依法依規(guī)進(jìn)行處罰。例如，對多次違規(guī)的餐飲單位，可采取約談負(fù)責(zé)人、責(zé)令停業(yè)整改等措施，倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。二是明確部門監(jiān)管責(zé)任。城市管理部門要繼續(xù)發(fā)揮牽頭作用，加強(qiáng)對收運(yùn)、處置環(huán)節(jié)的監(jiān)管；生態(tài)環(huán)境部門要加大對處理廠污染物排放的監(jiān)測力度，確保達(dá)標(biāo)排放；市場監(jiān)管部門要嚴(yán)厲打擊非法加工、銷售“地溝油”等行為。建立部門間定期聯(lián)席會(huì)議制度，加強(qiáng)信息共享和協(xié)同配合，形成監(jiān)管合力。三是完善考核評價(jià)機(jī)制。將餐廚廢棄物管理工作納入各區(qū)縣高質(zhì)量發(fā)展考核指標(biāo)體系，制定詳細(xì)的考核細(xì)則，對工作成效顯著的區(qū)縣和部門給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對工作不力的進(jìn)行通報(bào)批評，并督促整改落實(shí)。 （二）加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)，提升收運(yùn)處置能力 一是加快推進(jìn)餐廚廢棄物處理設(shè)施擴(kuò)容升級(jí)。根據(jù)城市發(fā)展規(guī)劃和餐廚廢棄物產(chǎn)生量預(yù)測，科學(xué)制定處理設(shè)施建設(shè)計(jì)劃。在現(xiàn)有處理廠的基礎(chǔ)上，適時(shí)啟動(dòng)擴(kuò)建工程，提高處理規(guī)模和處理效率。同時(shí)，鼓勵(lì)引進(jìn)先進(jìn)的處理技術(shù)和設(shè)備，進(jìn)一步提升資源化利用水平。二是優(yōu)化收運(yùn)體系。合理規(guī)劃收運(yùn)路線，根據(jù)餐飲企業(yè)分布和產(chǎn)生量，調(diào)整收運(yùn)時(shí)間和頻次，避免高峰時(shí)段交通擁堵對收運(yùn)工作的影響。加大收運(yùn)車輛的投入，更新老舊車輛，配備智能化收運(yùn)設(shè)備，提高收運(yùn)的自動(dòng)化和信息化水平。三是探索多元化處置模式。除了現(xiàn)有的厭氧消化、油脂提取等處理方式外，積極探索與其他廢棄物協(xié) ……（未完，全文共3812字，當(dāng)前只顯示2117字，請閱讀下面提示信息。收藏在全市餐廚廢棄物管理工作推進(jìn)會(huì)議上的講話） 上一篇：在全市油氣管道行業(yè)安全生產(chǎn)工作推進(jìn)會(huì)議上的講話 下一篇：在全市醫(yī)療保障工作推進(jìn)會(huì)議上的講話 相關(guān)欄目：管理 電信 會(huì)議致辭 會(huì)議主持 會(huì)議發(fā)言 |