| 標題：區(qū)委副書記、區(qū)長在全區(qū)食品安全工作會議上的講話 |
| 區(qū)委副書記、區(qū)長在全區(qū)食品安全工作會議上的講話 同志們： 今天，我們召開全區(qū)食品安全工作會議，主要任務是深入落實省和市關于食品安全工作的決策部署，分析當前形勢，明確目標任務，壓實工作責任，全面提升我區(qū)食品安全治理能力和保障水平，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。食品安全是民生工程、民心工程，關乎人民群眾的身體健康和生命安全，關乎經(jīng)濟社會的穩(wěn)定發(fā)展。區(qū)委、區(qū)政府始終高度重視食品安全工作，將其作為一項重大政治任務來抓。下面，我就做好全區(qū)食品安全工作，講三點意見。 一、肯定成績，正視問題，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感 （一）充分肯定近年來食品安全工作取得的成效。過去一年，全區(qū)各部門、各單位認真貫徹落實區(qū)委、區(qū)政府關于食品安全工作的部署要求，履職盡責，協(xié)同作戰(zhàn)，推動食品安全工作取得了積極進展。一是監(jiān)管體系不斷完善。我們進一步健全了食品安全監(jiān)管_機制，明確了各部門職責分工，加強了基層監(jiān)管力量建設，實現(xiàn)了食品安全監(jiān)管的全覆蓋、無死角。各街道（鎮(zhèn)）都配備了專職食品安全監(jiān)管人員，建立了食品安全協(xié)管員隊伍，形成了區(qū)、街道（鎮(zhèn)）、社區(qū)（村）三級監(jiān)管網(wǎng)絡，為食品安全監(jiān)管工作提供了堅實的組織保障。二是專項整治成效顯著。圍繞群眾關心的重點、熱點問題，我們深入開展了食品安全專項整治行動，嚴厲打擊了各類 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略933字，正式會員可完整閱讀）…… 二、突出重點，強化措施，全面提升食品安全保障水平 （一）加強源頭治理，嚴把食品安全第一道關口。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的基礎。要加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，加大對農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，嚴厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營和使用農(nóng)業(yè)投入品的行為。建立健全農(nóng)業(yè)投入品使用記錄制度，引導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學合理使用農(nóng)業(yè)投入品，嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期和獸藥休藥期規(guī)定，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。要加強農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模養(yǎng)殖場、農(nóng)民專業(yè)合作社等的監(jiān)督檢查力度，加強對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測和治理，嚴格控制工業(yè)“三廢”和城市生活垃圾對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的污染，保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全。要推進農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，鼓勵和引導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者按照標準組織生產(chǎn)，加強“三品一標”認證和監(jiān)管，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。 （二）強化過程監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。食品生產(chǎn)經(jīng)營過程是食品安全的關鍵環(huán)節(jié)。要加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴格食品生產(chǎn)許可審批，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴格落實食品安全管理制度，加強對原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗、儲存運輸?shù)汝P鍵環(huán)節(jié)的控制，確保生產(chǎn)加工的食品符合食品安全標準。要加大對食品生產(chǎn)加工小作坊的整治和規(guī)范力度，引導其改善生產(chǎn)條件，提高生產(chǎn)管理水平，逐步實現(xiàn)規(guī)范化、標準化生產(chǎn)。要加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大對食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，嚴格落實食品進貨查驗、索證索票、不合格食品退市等制度，加強對食品儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，防止食品在流通環(huán)節(jié)受到污染和變質(zhì)。要加強對農(nóng)貿(mào)市場、超市、食雜店等食品經(jīng)營場所的整治，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，嚴厲打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為。要加強餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大對餐飲服務單位的監(jiān)督檢查力度，嚴格落實餐飲服務食品安全操作規(guī)范，加強對餐飲具清洗消毒、食品原材料采購、食品加工制作等關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管，防止發(fā)生食物中毒等食品安全事故。要加強對學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、養(yǎng)老機構食堂等集體用餐單位的監(jiān)管，保障重點人群的飲食安全。 （三）深化專項整治，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。要堅持問題導向，聚焦群眾反映強烈、風險隱患較大的重點領域、重點環(huán)節(jié)和重點品種，深入開展食品安全專項整治行動。要持續(xù)開展農(nóng)村食品安全治理行動，加強對農(nóng)村集市、食品加工小作坊、小攤販等的監(jiān)管，嚴厲打擊銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品等違法行為，凈化農(nóng)村食品市場環(huán)境。要深入開展校園食品安全守護行動，加強對學校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管，加大對學校食堂原材料采購、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊校園周邊無證經(jīng)營、銷售“五毛食品”等違法行為，保障廣大師生的飲食安全。要扎實開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動，加強對農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地、屠宰場等的監(jiān)管，加大對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬超標等問題的整治力度，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。要嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，建立健全案件移送、信息共享、聯(lián)合執(zhí)法等工作機制，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關依法查處，形成打擊食品安全違法犯罪的強大合力。 （四）加強風險監(jiān)測和應急處置，提高食品安全保障能力。要建立健全食品安全風險監(jiān)測體系，加強對食品中污染物、_因素和食源性疾病的監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患和風險點。要加強食品安全風險評估，對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的風險隱患和風險點進行科學評估，為制定食品安全監(jiān)管政策和措施提供科學依據(jù)。要加強食品安全應急管理，完善食品安全應急預案，建立健全應急處置機制，加強應急隊伍建設，提高應急處置能力。一旦發(fā)生食品安全事故，要迅速啟動應急預案，及時采取控制措施，妥善處置事故，最大限度地減少事故造成的危害和損失。同時，要及時、準確、公開透明地發(fā)布食品安全信息，回應社會關切，避免引起社會恐慌。 三、加強領導，壓實責任，確保食品安全工作落到 ……（未完，全文共4365字，當前只顯示2425字，請閱讀下面提示信息。收藏區(qū)委副書記、區(qū)長在全區(qū)食品安全工作會議上的講話） 上一篇：市司法局黨組作風建設情況匯報 下一篇：黨課：建設讓黨放心、人民群眾滿意的模范政治機關 相關欄目：黨委 共青團 五一和五四節(jié)日專題 黨務講話 食品 安全 安全講話 換屆 學習材料 電信 會議致辭 會議主持 會議發(fā)言 |