| 標(biāo)題：在全省餐飲服務(wù)食品安全電子監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上的講話 |
| 在全省餐飲服務(wù)食品安全電子監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上的講話 同志們： 我們今天在這里召開全省餐飲服務(wù)食品安全信息化監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。這次會(huì)議的主要目的是學(xué)習(xí)和推廣鳳慶縣在餐飲服務(wù)食品安全信息化監(jiān)管中的好思路、好做法、好經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，提高監(jiān)管效能。下面我講幾點(diǎn)意見和要求： 一、深刻認(rèn)識(shí)推進(jìn)監(jiān)管信息化的必要性和重要性。食品藥品企業(yè)量大、面廣、點(diǎn)多、素質(zhì)參差不齊，保安全的責(zé)任尤為重大，壓力尤為沉重。餐飲服務(wù)食品安全與藥品安全相比，面臨的困難與挑戰(zhàn)更加突出，保證食品安全的任務(wù)與形勢(shì)更為嚴(yán)峻。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)共有餐飲網(wǎng)點(diǎn)480萬(wàn)個(gè)，從業(yè)人員近2000萬(wàn)元人，廚師700萬(wàn)人，餐飲業(yè)零售總額達(dá)2萬(wàn)多億元，占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的15%。而我省目前共有持證餐飲企業(yè)16.23萬(wàn)戶，今年1—4月餐飲業(yè)營(yíng) ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略607字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 三、推進(jìn)監(jiān)管信息化要把握好幾個(gè)問題。信息化建設(shè)要堅(jiān)持全省“一盤棋”思想，既鼓勵(lì)先試先行，探索創(chuàng)新，又要總體規(guī)劃，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)�？傮w上講要遵循“統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實(shí)施，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、資源共享，面向市場(chǎng)、突出應(yīng)用，經(jīng)濟(jì)實(shí)用、安全可靠，拓寬渠道、加大投入”的基本原則。 （一）統(tǒng)籌規(guī)劃，分步實(shí)施。根據(jù)國(guó)家、省監(jiān)管信息化建設(shè)與發(fā)展的部署和要求，緊密結(jié)合執(zhí)法監(jiān)管和事業(yè)發(fā)展的需求，立足現(xiàn)實(shí)，著眼未來，統(tǒng)籌規(guī)劃監(jiān)管信息化建設(shè)，分步實(shí)施、滾動(dòng)發(fā)展，突破重點(diǎn)、先易后難，優(yōu)先發(fā)展那些對(duì)監(jiān)管工作有利的、公眾迫切需要解決的、有可能通過信息化手段解決的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，邊建設(shè)、邊完善、邊發(fā)展、邊提高，循序漸進(jìn)提升食品藥品監(jiān)管信息服務(wù)功能。 （二）統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，資源共享。食品藥品監(jiān)管信息化建設(shè)是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，既強(qiáng)調(diào)因地制宜，又要保障開放兼容。因此，監(jiān)管信息化建設(shè)必須依據(jù)統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范、應(yīng)用平臺(tái)、指標(biāo)體系、信息代碼、運(yùn)行管理制度、系統(tǒng)接口等，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和接口統(tǒng)一，最大程度的數(shù)據(jù)資源集成與共享，實(shí)現(xiàn)國(guó)家、省、市、縣之，各業(yè)務(wù)系統(tǒng)之間數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、竭力避免各自為戰(zhàn)，系統(tǒng)難以兼容，信息難以共享交換，重復(fù)建設(shè)，浪費(fèi)資源。省局相關(guān)處室要盡快制定我省食品藥品監(jiān)管信息系統(tǒng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范，為全省監(jiān)管信息化建設(shè)提供技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)支持，確�？v向省、市、縣三級(jí)互聯(lián)互通、信息共享，并與國(guó)家總局有效對(duì)接；橫向與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門聯(lián)網(wǎng)，順暢交換數(shù)據(jù)。 （三）立足需求，突出應(yīng)用。應(yīng)用是信息化建設(shè)的根本，應(yīng)用效果的高低好壞是衡量信息化建設(shè)成敗的關(guān)鍵。要“以需求為導(dǎo)向，以應(yīng)用促發(fā)展”，緊扣監(jiān)管工作實(shí)際，主動(dòng)捕捉和發(fā)掘需求，加大應(yīng)用開發(fā)力度。不僅要強(qiáng)調(diào)在市場(chǎng)監(jiān)管、執(zhí)法監(jiān)督、行政管理等方面的應(yīng)用效果，還要注重兼顧服務(wù)對(duì)象、監(jiān)管對(duì)象的方便、實(shí)用、快捷，形成既有利于提升監(jiān)管效能、解放人力資源，又有利于方便人民群眾、發(fā)揮社會(huì)效益的多贏局面。 （四）經(jīng)濟(jì)實(shí)用，安全可靠。信息化建設(shè)是一項(xiàng)循序漸進(jìn)的系統(tǒng)工程，不可能一蹴而就，要堅(jiān)持“大構(gòu)想、小起步，基礎(chǔ)實(shí)、調(diào)整快”的原則，大處著想，小處著手，夯實(shí)基礎(chǔ)，突破重點(diǎn)帶動(dòng)整體，漸進(jìn)式地 ……（未完，全文共2623字，當(dāng)前只顯示1579字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏在全省餐飲服務(wù)食品安全電子監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上的講話） 上一篇：市地方稅務(wù)局稽查局（處）副局長(zhǎng)述職報(bào)告 下一篇：縣衛(wèi)生和食藥監(jiān)局局長(zhǎng)在全縣食品安全集中整治行動(dòng)動(dòng)員會(huì)上的講話 相關(guān)欄目：服務(wù) 食品 安全 安全講話 電力 質(zhì)檢 |