| 標(biāo)題：縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作培訓(xùn)會(huì)上的講話 |
| **縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作培訓(xùn)會(huì)上的講話 今天，我們召開(kāi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作培訓(xùn)會(huì)，主要目的是通過(guò)培訓(xùn)加強(qiáng)我縣食品藥品安全管理，有效促進(jìn)全縣食品藥品協(xié)管員和信息員熟練掌握食品藥品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)技能，強(qiáng)化法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)，提高我縣食品藥品安全管理整體能力和水平。下面，我就進(jìn)一步做好食品安全培訓(xùn)工作，講幾點(diǎn)意見(jiàn)： 一、認(rèn)真分析形勢(shì)，增強(qiáng)食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感 “民以食為天，食以安為先”，食品藥品安全工作無(wú)小事，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到_大局，關(guān)系到地方經(jīng)濟(jì)能否平穩(wěn)、快速、健康發(fā)展，關(guān)系到黨和政府的形象。長(zhǎng)期以來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視食品藥品安全工作，一直把打擊制售假冒偽劣食品藥品違法犯罪活動(dòng)作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的工作重點(diǎn)，要求地方各級(jí)政府務(wù)必嚴(yán)格按照中央要求抓好食品藥品安全工作。近年來(lái)，州委、州政府，若爾蓋縣委、縣政 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略676字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 保障食品安全，法制保障是根本。要以貫徹實(shí)施新修訂的食品安全法為契機(jī)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，抓重點(diǎn)、抓關(guān)鍵、加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)、消除隱患風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)把食品安全每一道防線，不斷提高食品安全保障的水平。 一要抓好學(xué)校食堂及校園周邊食品安全。要集中整治銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”、假冒偽劣兒童食品等違法行為。 二要抓好節(jié)假日食品安全。要認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，加大對(duì)違法行為的查處力度，強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，要重點(diǎn)加強(qiáng)肉制品、豆制品加工企業(yè)、小作坊的監(jiān)管，強(qiáng)化原料來(lái)源登記、食品添加劑使用、生產(chǎn)加工過(guò)程的監(jiān)督管理，提高抽驗(yàn)頻次，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。 三要抓好各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）食安辦要加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐的備案指導(dǎo)，進(jìn)一步加大宣傳指導(dǎo)力度，提高備案率和備案指導(dǎo)率，防止_性食物中毒事故的發(fā)生。 四要抓好流通消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全。加大食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)部分及節(jié)令食品、節(jié)日期間消費(fèi)量大和群眾舉報(bào)投訴集中的重點(diǎn)食品的監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)各類(lèi)餐館、工地企業(yè)食堂、旅游景區(qū)周邊餐飲飯店等重點(diǎn)單位的監(jiān)管。 三、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保食品安全工作任務(wù)落到實(shí)處 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要明確責(zé)任，密切配合，齊抓共管，確保食品安全工作任務(wù)落到實(shí)處。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全獎(jiǎng)懲分明的履責(zé)機(jī)制，做到一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。要加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成責(zé)任分明的共管機(jī)制，圍繞食品安全重點(diǎn)難點(diǎn)和群眾關(guān)心的焦點(diǎn)問(wèn)題，深入調(diào)查研究，為政府決策當(dāng)好參謀助手。要強(qiáng)化責(zé)任，建立有效的責(zé)任追究機(jī)制，提高基層隊(duì)伍監(jiān)管能力和自律意識(shí)。 一是明確主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要作為食品安全第一責(zé)任人負(fù)全責(zé)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要依法履行食品安全主體責(zé)任，配備專(zhuān)、兼職食品安全管理人員，建立健全并嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、索證驗(yàn)票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬記錄等各項(xiàng)管理制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要保證必要的食品安全投入，建立健全質(zhì)量安全管理體系，不斷改善食品安全保障條件。要嚴(yán)格落實(shí)食品安全事故報(bào)告制度，向社會(huì)公布本單位食品安全信息必須真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)。 二是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）要把食品安全工作擺上重要議事日程，主要負(fù)責(zé)同志親自抓，切實(shí)加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)。要認(rèn)真分析評(píng)估本地區(qū)食品安全狀況，加強(qiáng)工作指導(dǎo)，及時(shí)采取有針對(duì)性的措施，解決影響轄區(qū)食品安全的重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題和人民群眾反映的突出問(wèn)題。要細(xì)化、明確各級(jí)各類(lèi)食品安全監(jiān)管崗位的監(jiān)管職責(zé)，主動(dòng)防范、及早介入，使工作真正落實(shí)到基層，力爭(zhēng)將各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽階段，守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線。 三是加強(qiáng)應(yīng)急管理�？h工商質(zhì)量技術(shù)和食品藥品監(jiān)督管理局、食安辦要嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，周密安排值班計(jì)劃，保持與上下級(jí)和同級(jí)政府、部門(mén)之間的聯(lián)絡(luò)通暢。明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，確保食品安全重要信息及時(shí)報(bào)送。一旦發(fā)生食品安全事故，要采取有效措施及時(shí)消除食品安全隱患，要在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照各自職責(zé)做好應(yīng)急處置工作，最大程度地控制危害、減少損失。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要完善應(yīng)急預(yù)案，健全工作機(jī)制，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)同配合，確保食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)及時(shí)，處置到位。 四、提高知識(shí)水平，扎實(shí)開(kāi)展食品安全工作培訓(xùn) 這次培訓(xùn)的授課老師都是在食品藥品監(jiān)管一線的執(zhí)法人員，他們有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn) ……（未完，全文共3164字，當(dāng)前只顯示1758字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作培訓(xùn)會(huì)上的講話） 上一篇：市督促檢查工作問(wèn)責(zé)實(shí)施辦法（試行） 下一篇：“執(zhí)行紀(jì)律合格”心得體會(huì) 相關(guān)欄目：鄉(xiāng)鎮(zhèn) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū) 食品 安全 安全講話 培訓(xùn) |