| 標題：區(qū)政府2017年食品安全工作開展情況匯報 |
| **區(qū)2017年食品安全工作開展情況匯報 ******區(qū)人民政府 （2017年11月29日） 2017年，在市委、市人民政府的正確領(lǐng)導及市食安辦、市食藥監(jiān)局的精心指導下，我區(qū)以創(chuàng)建食品安全試點城市為抓手，嚴格落實“四個最嚴”和“四有兩責”要求，壓實工作責任，不斷加強執(zhí)法監(jiān)管，深入開展綜合治理，全區(qū)食品藥品安全治理能力和保障水平進一步提升，食品安全總體形勢穩(wěn)定向好。今年10月底，自治區(qū)食安辦對我區(qū)“創(chuàng)城”工作進行了中期評估，對我區(qū)的做法及取得的成效予以充分肯定。2017年度，我區(qū)政府就“創(chuàng)城”工作在市級會議上作典型發(fā)言1次，相關(guān)縣市到我區(qū)交流學習“創(chuàng)城”經(jīng)驗21批次�，F(xiàn)將我區(qū)2017年食品安全工作開展情況匯報如下： 一、基本情況 我區(qū)現(xiàn)有食品、保健食品、化裝品、藥品、醫(yī)療器械（簡稱“四品一械”）監(jiān)管對象5196家，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)38家，食品小作坊84家，食品流通2354家，食品餐飲服務1698家，保健食品化裝品經(jīng)營單位479家，藥品醫(yī)療器械經(jīng)營單位453家；農(nóng)貿(mào)市場21家，各類超市69家。 二、食品安全工作開展情況 （一）加強組織領(lǐng)導，高度重視食品安全工作。區(qū)委、區(qū)人民政府認真組織研究全區(qū)食品安全工作，并列入年度民生實事項目。成立了由政府主要領(lǐng)導為組長的食品安全工作領(lǐng)導小組，統(tǒng)籌推進全區(qū)食品安全工作，制定印發(fā)了2017年度食品安全工作重點安排，細化分解食品安全工作指標，層層落實工作任務。同時加強督查考核，促使工作得以高效推進。 （二） ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略1065字，正式會員可完整閱讀）…… （四）加強環(huán)節(jié)監(jiān)管，夯實創(chuàng)建基礎(chǔ)。一是緊盯食品生產(chǎn)源頭。加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程質(zhì)量控制，全年蔬菜、糧食、水產(chǎn)畜牧等產(chǎn)品抽檢合格率均達95%以上；開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村活動，穩(wěn)步發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品。二是嚴格監(jiān)管生產(chǎn)監(jiān)管。提升食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管實效，實行每季度全面巡查食品生產(chǎn)活動至少2次，主要督促企業(yè)落實進貨查驗、出廠檢驗、食品追溯、問題產(chǎn)品召回等管理制度。強化食品生產(chǎn)企業(yè)證后檢查，突出對肉制品、白酒、桶裝水、食用油和地方特色食品等重點食品以及食品生產(chǎn)集聚區(qū)、食品問題多發(fā)區(qū)的監(jiān)管。積極推進食品安全責任保險試點工作，完成食品企業(yè)投保11家。三是加強食品流通監(jiān)管。督促、指導各大型市場（含超市）配備與經(jīng)營品種、規(guī)模相適應的快檢室、驗設(shè)備與檢驗人員，認真開展快速檢測工作，建立市場開辦者、入市經(jīng)營者、網(wǎng)絡經(jīng)營者食品安全管理制度，強化食品經(jīng)營企業(yè)主體責任。動員業(yè)主對農(nóng)貿(mào)市場進行升級改造，累計投入改造資金3000多萬元。四是加強餐飲安全監(jiān)管。以中小學校和幼兒園食堂、大中型餐飲單位、旅游景點餐飲單位等為重查地，以食品添加劑、食用油、鮮肉和肉制品、調(diào)味品和集中消毒餐具等為重查物，加大督查檢查力度。實行現(xiàn)場檢查及餐飲監(jiān)管量化分級管理，現(xiàn)場檢查覆蓋率達100%，持證餐飲單位量化分級率達100%，公示率達100%。加強餐飲服務單位餐廚廢棄物管理，嚴控餐飲污水流向，嚴防地溝油或其他不合格油品回流餐桌。五是加強“三小”管理。認真貫徹落實《食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，開展調(diào)查摸底和備案管理。通過開展整治行動，轄區(qū)1024家“三小”得到進一步規(guī)范（小作坊61家、小餐飲902家、小攤販61家），銷量實現(xiàn)翻一番以上，解決就業(yè)人口3166人，受益群眾覆蓋17萬多人，積極助力我區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展。 （五）突出專項整治，消除安全隱患。一是完成自治區(qū)、市部署專項整治任務。開展農(nóng)村食品安全專項治理，實施食品安全“清源”、“凈流”、“掃雷”和“利劍”行動，認真查排農(nóng)村食品安全存在的突出問題和風險隱患，監(jiān)督檢查1357家，責令整改374家，對拒不整改的非法經(jīng)營者的進行取締。開展春季學校食堂、旅游景區(qū)餐飲食品安全、中高考學校食堂食品安全、春節(jié)食品安全、“三月三及清明節(jié)”食品安全、人感染H7N9禽流感源頭檢查、工貿(mào)企業(yè)附屬污水處理系統(tǒng)有限空間作業(yè)條件確認、化妝品顏色專項檢查、藥品零售企業(yè)違法經(jīng)營行為專項檢查等專項行動26次，共檢查整治4967家，責令整改838家，警告163家，立案處罰93家。二是以城區(qū)食品安全集中大整治推動“創(chuàng)城”工作。以金城江城區(qū)為主戰(zhàn)場，組織開展了食品生產(chǎn)（含小作坊）、食品銷售、食品餐飲等三大領(lǐng)域?qū)ｍ椪�，累計出動�?zhí)法人員3972人次，動員業(yè)主自籌資金共6000多萬元，整治規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)21家、食品小作坊51家、食品銷售1686戶、食品餐飲1216戶，有效推動了創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市工作。目前，全區(qū)已有19家生產(chǎn)企業(yè)達到規(guī)范管理要求；備案小作坊41家；持證經(jīng)營食品經(jīng)營戶1542家、餐飲服務單位1103家，持證率分別達91.5%、90.7%，受益群眾覆蓋27萬多人，有效推動了食品安全城市創(chuàng)建工作。 （六）注重示范帶動，推動社會共治。一是創(chuàng)建示范，以點帶面。以“六大亮點”工程建設(shè)為契機，創(chuàng)建一批食品安全示范單位，不定期組織業(yè)主集中學習觀摩，推進精細化管理，“火車頭”拉動作用成效顯著。目前，我區(qū)已打造食品安全示范點350多家、示范街4條，示范帶動其他經(jīng)營單位升級改造和提質(zhì)增效共3000多家。二是創(chuàng)新監(jiān)管手段構(gòu)建透明共治體系。農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營者上墻公示主體責任、商戶信息、檢測結(jié)果、公眾評價等，實現(xiàn)監(jiān)督管理全透明。餐飲單位上墻公開人員資質(zhì)、原料采購、廚房加工等，實現(xiàn)執(zhí)法監(jiān)督全透明。建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“一戶一檔”信用檔案，食品銷售單位均納入信息分級分類管理，信用公示率達90%以上。實行餐飲監(jiān)管量化分級管理，持證餐飲單位量化分級率、公示率均達90%以上。組織開展“尋找笑臉就餐”活動，實現(xiàn)了監(jiān)督、經(jīng)營和消費三者之間的信息互動。三是加強食品安全社會共治。在公共場所懸掛溫馨提醒牌和公開食品安全舉報投訴電話，引導公眾遇到食品安全問題及時投訴舉報，并落實專人負責，及時處理食品安全投訴案件，共受理投訴舉報193件，按時處理率100%。派出電視臺記者參與監(jiān)督檢查、治理整治等工作，及時客觀理性報道，發(fā)揮好輿論和監(jiān)督作用，引導社會共治，累計現(xiàn)場曝光違法生產(chǎn)經(jīng)營行為18起，倒逼了業(yè)主自律。 三、食品安全工作主要成效 1.食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序好。通過開展創(chuàng)建廣西食品安全城市工作，轄區(qū)3777家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位得到了整治規(guī)范，其中：整改規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)30家（創(chuàng)建前為4家），企業(yè)規(guī)范管理率由創(chuàng)建前的10.5%提高到創(chuàng)建后的78.9%；食品小作坊備案61家（創(chuàng)建前為12家），備案率由創(chuàng)建前的14.2%提高到創(chuàng)建后的72.6%；整改規(guī)范食品銷售2176家（創(chuàng)建前為591家），持證率由創(chuàng)建前的25.6 ……（未完，全文共4982字，當前只顯示2767字，請閱讀下面提示信息。收藏區(qū)政府2017年食品安全工作開展情況匯報） 上一篇：縣國稅局辦公室內(nèi)控機制建設(shè)運行報告 下一篇：局貫徹落實_精神回頭看工作總結(jié) 相關(guān)欄目：政府 財政 民政 政府報告 十七大 食品 安全 安全講話 工作總結(jié) 工作匯報 思想?yún)R報 個人總結(jié) |