標(biāo)題:某副縣長在網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全專項(xiàng)整治推進(jìn)會上的講話 |
某副縣長在網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全專項(xiàng)整治推進(jìn)會上的講話 同志們: 今天,我們召開全縣網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全專項(xiàng)整治推進(jìn)會,主要任務(wù)是深入貫徹落實(shí)_總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神,按照國家市場監(jiān)管總局和省、市統(tǒng)一部署,動員全縣上下進(jìn)一步統(tǒng)一思想、凝聚合力,以雷霆之勢推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)整治,堅(jiān)決守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。下面,我講三點(diǎn)意見。 一、提高政治站位,深化思想認(rèn)識,切實(shí)增強(qiáng)專項(xiàng)整治的責(zé)任感緊迫感 食品安全是民生工程、民心工程,一頭連著群眾健康,一頭連著經(jīng)濟(jì)發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣作為新興業(yè)態(tài),在便利群眾生活的同時(shí),也暴露出諸多食品安全隱患。我們必須站在踐行以人民為中心發(fā)展思想的高度,深刻認(rèn)識開展專項(xiàng)整治的極端重要性。 (一)開展專項(xiàng)整治是落實(shí)"四個(gè)最嚴(yán)"要求的政治任務(wù)。_總書記多次強(qiáng)調(diào),要用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),確保人 ……(快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略677字,正式會員可完整閱讀)…… 二、聚焦重點(diǎn)難點(diǎn),精準(zhǔn)靶向發(fā)力,全力打好專項(xiàng)整治攻堅(jiān)戰(zhàn) 網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全涉及環(huán)節(jié)多、監(jiān)管難度大,必須堅(jiān)持問題導(dǎo)向,抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié),實(shí)施精準(zhǔn)治理,確保整治工作取得實(shí)效。 (一)嚴(yán)把“準(zhǔn)入關(guān)”,全面清理整頓違規(guī)入網(wǎng)餐飲單位。一是開展拉網(wǎng)式排查。組織市場監(jiān)管、商務(wù)、公安等部門聯(lián)合行動,對全縣入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行全覆蓋檢查,重點(diǎn)核查證照公示、經(jīng)營范圍、地址真實(shí)性等情況,建立“一戶一檔”監(jiān)管臺賬。二是實(shí)施分類處置。對證照齊全但后廚管理不規(guī)范的,責(zé)令限期整改;對超范圍經(jīng)營、一證多用的,立即下架整改;對無證無照、借用證照的,堅(jiān)決予以取締。三是建立長效機(jī)制。督促平臺企業(yè)完善入網(wǎng)審核流程,運(yùn)用“人臉識別”“電子證照”等技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)證照真?zhèn)螌?shí)時(shí)核驗(yàn),杜絕“幽靈餐廳”上線。 (二)織密“監(jiān)管網(wǎng)”,全鏈條強(qiáng)化過程_。一是盯緊食材源頭。推行“陽光采購”制度,要求入網(wǎng)餐飲單位公示主要食材供應(yīng)商資質(zhì)和檢測報(bào)告,鼓勵使用“追溯碼”食材,實(shí)現(xiàn)原料來源可溯、去向可查。二是規(guī)范加工制作。推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,在入網(wǎng)餐飲單位后廚安裝視頻監(jiān)控,實(shí)時(shí)接入監(jiān)管平臺,接受消費(fèi)者監(jiān)督。三是嚴(yán)管配送環(huán)節(jié)。督促平臺企業(yè)使用“食安封簽”,確保配送過程食品不受污染;定期對配送箱進(jìn)行清潔消毒,對配送人員健康狀況進(jìn)行動態(tài)監(jiān)測。 (三)創(chuàng)新“治理招”,構(gòu)建多元共治格局。一是強(qiáng)化技術(shù)賦能。建設(shè)網(wǎng)絡(luò)餐飲大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺,整合入網(wǎng)餐飲單位信息、消費(fèi)者評價(jià)、投訴舉報(bào)等數(shù)據(jù),通過AI算法自動篩查異常訂單、高頻投訴商家,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管。二是推動社會共治。開展“隨機(jī)查餐廳”“你點(diǎn)我檢”等活動,邀請人大代表、政協(xié)委員、消費(fèi)者代表參與監(jiān)督檢查;設(shè)立“紅黑榜”,對誠信經(jīng)營商家給予流量扶持,對違規(guī)商家公開曝光。三是嚴(yán)懲違法行為。對專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,依法從重處罰;涉嫌犯罪的,及時(shí)移送司法機(jī)關(guān),形成有效震懾。 三、強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),凝聚工作合力,確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效 網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,必須強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)、壓實(shí)工作責(zé)任、嚴(yán)格督查問效,確保各項(xiàng)任務(wù)落地見效。 (一)壓實(shí)“三方責(zé)任”,構(gòu)建齊抓共管格局。一是壓實(shí)屬地管理責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)要落實(shí)食品安全“黨政同責(zé)”,將專項(xiàng)整治納入重要議事日程,主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,確保工作有人管、有人抓。二是壓實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任。市場監(jiān)管局要發(fā)揮牽頭作用,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)專項(xiàng)整治工作;商務(wù)局要督促平臺企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任;公安局要對涉嫌犯罪案件快偵快辦,形成監(jiān)管合力。三是壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。督促平臺企業(yè)建立食品安全管理機(jī)構(gòu),配備專職管理人員,完善內(nèi)部管理制度;推動入網(wǎng)餐飲單位公開承諾誠信經(jīng)營,主動接受社會監(jiān)督。 (二)建立“三項(xiàng)機(jī)制”,推動整治常態(tài)長效。一是建立聯(lián)席會議機(jī)制。由市場監(jiān)管局牽頭,每季度召開一次聯(lián)席會議,通報(bào)整治進(jìn)展、分析存在問題、部署階段性任務(wù),并會同商務(wù)、公安等部門研究制定入網(wǎng)餐飲單位信用分級、平臺責(zé)任清單等配套制 ……(未完,全文共2922字,當(dāng)前只顯示1758字,請閱讀下面提示信息。收藏某副縣長在網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全專項(xiàng)整治推進(jìn)會上的講話) 上一篇:市殘聯(lián)上半年工作總結(jié) 下一篇:某縣紀(jì)委監(jiān)委在2025年全縣群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作會議上的講話 相關(guān)欄目:通信 食品 安全 安全講話 |