| 標(biāo)題：在全市夏季食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上的講話(huà) |
| 在全市夏季食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上的講話(huà) 同志們： 今天，我們?cè)谶@里召開(kāi)全市夏季食品安全監(jiān)管工作會(huì)議，主要任務(wù)是深入貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，全面分析當(dāng)前全市夏季食品安全形勢(shì)，總結(jié)交流工作經(jīng)驗(yàn)，安排部署下一階段重點(diǎn)任務(wù)，進(jìn)一步凝聚共識(shí)、壓實(shí)責(zé)任，切實(shí)保障全市人民群眾“舌尖上的安全”。參加今天的會(huì)議有市市場(chǎng)監(jiān)管局全體干部職工，各縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)同志、分管負(fù)責(zé)同志，以及部分重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表。剛才，*區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局作了匯報(bào)發(fā)言，講的都很好，我都同意，大家一定要落實(shí)好。下面，結(jié)合工作實(shí)際，我講幾點(diǎn)意見(jiàn)。 一、提高政治站位，深刻認(rèn)識(shí)夏季食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性 食品安全是重大的民生問(wèn)題，關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定。夏季氣溫升高、濕度增大，食物極易腐敗變質(zhì)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)顯著增加，是食品安全問(wèn)題的高發(fā) ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略670字，正式會(huì)員可完整閱讀）…… 三是壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，建立健全食品安全追溯體系，確保食品來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作規(guī)范水平。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，要依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。 （二）細(xì)心排查，全面消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患 一是明確重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象和環(huán)節(jié)。以大中型餐飲單位、燒烤店、學(xué)校食堂、工地食堂、農(nóng)村集體聚餐場(chǎng)所等為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，以乳制品、熟食鹵味、水產(chǎn)品及其制品、涼菜、生食海產(chǎn)品等夏季消費(fèi)量大、易腐敗變質(zhì)的食品為重點(diǎn)品種，以集體聚餐、餐飲具清洗保潔、散裝食品銷(xiāo)售、冷食類(lèi)食品制售等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查力度，做到不留死角、不留盲區(qū)。 二是加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治力度。開(kāi)展夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面排查，建立問(wèn)題臺(tái)賬，實(shí)行銷(xiāo)號(hào)管理。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要責(zé)令立即整改；對(duì)存在嚴(yán)重食品安全隱患的，要依法采取停產(chǎn)停業(yè)、吊銷(xiāo)許可證等措施；對(duì)涉嫌違法犯罪的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，依法追究刑事責(zé)任。要加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測(cè)，擴(kuò)大檢測(cè)范圍和頻次，對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行召回、下架等處置，防止問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。 三是建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制。加強(qiáng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息的收集、分析和研判，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握食品安全風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)態(tài)。要建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警發(fā)布制度，通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、新聞媒體等渠道，及時(shí)向社會(huì)發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、理性消費(fèi)，提高群眾的自我保護(hù)能力。 （三）貼心服務(wù)，不斷提升群眾食品安全意識(shí)和滿(mǎn)意度 一是加強(qiáng)食品安全宣傳教育。開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村等活動(dòng)，通過(guò)舉辦食品安全知識(shí)講座、發(fā)放宣傳資料、開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)等形式，普及食品安全知識(shí)，提高群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。要充分發(fā)揮新聞媒體的輿論引導(dǎo)作用，加大對(duì)食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)的宣傳力度，曝光食品安全違法典型案例，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、參與食品安全的良好氛圍。 二是暢通投訴舉報(bào)渠道。進(jìn)一步暢通12315、12345等投訴舉報(bào)渠道，建立健全投訴舉報(bào)快速響應(yīng)機(jī)制，及時(shí)受理和處理群眾關(guān)于食品安全的投訴舉報(bào)。要對(duì)投訴舉報(bào)案件進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查核實(shí)，做到件件有回音、事事有著落。對(duì)經(jīng)查實(shí)的食品安全違法行為，要依法嚴(yán)肅處理，并及時(shí)向投訴舉報(bào)人反饋處理結(jié)果，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。 三是加強(qiáng)食品安全社會(huì)共治。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等社會(huì)組織的作用，引導(dǎo)行業(yè)自律，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全監(jiān)管，對(duì)舉報(bào)食品安全違法行為的群眾給予獎(jiǎng)勵(lì)，形成全社會(huì)共同參與、共同監(jiān)督的良好局面。 三、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保夏季食品安全監(jiān)管工作取得實(shí)效 （一）強(qiáng)化組織協(xié)調(diào) 各級(jí)政府要建立健全食品安全工作協(xié)調(diào)機(jī)制，定期召開(kāi)會(huì)議，研究解決食品安全工作中的 ……（未完，全文共2894字，當(dāng)前只顯示1742字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏在全市夏季食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上的講話(huà)） 上一篇：在全區(qū)耕地保護(hù)工作推進(jìn)會(huì)議上的講話(huà) 下一篇：在全區(qū)惠民政策落實(shí)推進(jìn)工作會(huì)議上的講話(huà) 相關(guān)欄目：食品 安全 安全講話(huà) 質(zhì)檢 電信 會(huì)議致辭 會(huì)議主持 會(huì)議發(fā)言 |