| 標(biāo)題：餐飲部經(jīng)理2014年述職報告 |
| 餐飲部經(jīng)理2014年述職報告 2104年在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，依靠其他部門的密切配合，大膽經(jīng)營，勇于創(chuàng)新，全面遏制了以前會所餐飲所遺留下來的各種問題，通過全體員工的不懈努力，會所獲得了良好經(jīng)濟(jì)效益。同時在校外受也得到眾多顧客 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略193字，正式會員可完整閱讀）…… （1）.做好每天的日常接待工作。 （3）、通過校內(nèi)現(xiàn)有的資源，承接各種對外的會議。 （3）、承辦校內(nèi)的各種大型活動。 3、逐步對餐飲部的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行完善。 會所開業(yè)至今已有8年時間，部分設(shè)施設(shè)備的老化，致使在經(jīng)營的過程中多次出現(xiàn)故障。對此，我們對部門的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面的維修和更換。 4、成本控制成效顯著 （1）、原材料及物品的采購上嚴(yán)格執(zhí)行“采購、驗(yàn)收、領(lǐng)用”制度，確保了原材料及物品的質(zhì)量、數(shù)量及價格的穩(wěn)定性。 （2）、合理利用各種原料，杜絕了各種浪費(fèi)。 5.安全管理 實(shí)施值班制度，每天安排專人值班，對水，電及各種電器設(shè)備進(jìn)行檢查，并做好記錄，對存在安全隱患的設(shè)施設(shè)備及時上報。 二、工作中存在的不足 2014年餐飲部的工作雖然取得了一定得成績，但也存在一些問題，主要表現(xiàn)在： 1、服務(wù)不規(guī)范，服務(wù)水平參差不齊。 2、校外顧客有限， ……（未完，全文共835字，當(dāng)前只顯示503字，請閱讀下面提示信息。收藏餐飲部經(jīng)理2014年述職報告） 上一篇：會所經(jīng)理助理2014年述職報告 下一篇：安保部副經(jīng)理2014述職報告 相關(guān)欄目：公司 企業(yè)講話 民營招商 述職報告 |