標(biāo)題:酒店餐飲部經(jīng)理先進(jìn)事跡報(bào)告 |
酒店餐飲部經(jīng)理先進(jìn)事跡報(bào)告 ***個(gè)人事跡材料 ***,女,19**年出生,**政協(xié)委員,**酒店經(jīng)理。該同志于**年進(jìn)入**酒店工作,2010年至今任酒店經(jīng)理。**酒店是一家集餐飲、住宿、會(huì)議為一體的綜合性酒店,是**縣酒店服務(wù)業(yè)的龍頭企業(yè)。**一直以來(lái),緊緊圍繞酒店的餐飲服務(wù)和管理,開(kāi)拓進(jìn)取,努力拼搏,為全面提升酒店餐飲服務(wù)水平,取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,為創(chuàng)造酒店優(yōu)秀品牌、穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)**縣 ……(快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略340字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 著眼市場(chǎng)需求,不斷推陳出新。21世紀(jì)講的是健康營(yíng)養(yǎng)飲食,還需要綠色環(huán)保。近幾年**及時(shí)把握市場(chǎng)脈搏,按照客人需求,保證菜品不斷的推陳出新。一方面,快速推出健康營(yíng)養(yǎng)菜系,搶占市場(chǎng)。另一方面,堅(jiān)持面向社會(huì)大眾,開(kāi)發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品。推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi),為普通家庭提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。保證質(zhì)量的穩(wěn)定性,使菜品和服務(wù)質(zhì)量高于其它酒店,并狠抓成本管理,節(jié)約費(fèi)用。同時(shí),為推動(dòng)酒店不斷發(fā)展,提升經(jīng)濟(jì)效益,下大力開(kāi)展?fàn)I銷改革。幾年來(lái),在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)份額基礎(chǔ)上,**與營(yíng)銷部門研究市場(chǎng)變化和發(fā)展情況,開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查和客戶回訪,細(xì)分客源市場(chǎng),調(diào)整餐飲策略。策劃制定餐飲特色營(yíng)銷方案,使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新,把餐飲營(yíng)銷與酒店客房、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來(lái),采取多種促銷宣傳手段,利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。特別是注重收集客史資料,下發(fā)賓客意見(jiàn)征詢表,及時(shí)改進(jìn)工作中的不足,并根據(jù)客史資料向過(guò)生日的客人贈(zèng)送禮物和電話問(wèn)候,進(jìn)一步拉近了客我之間的距離,提高了顧客的忠誠(chéng)度。 ……(未完,全文共1470字,當(dāng)前只顯示885字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏酒店餐飲部經(jīng)理先進(jìn)事跡報(bào)告) 上一篇:縣文化市場(chǎng)綜合執(zhí)法大隊(duì)文化市場(chǎng)電氣火災(zāi)綜合治理工作方案 下一篇:政論專題片《法治中國(guó)》觀后感 相關(guān)欄目:賓館 公司 企業(yè)講話 民營(yíng)招商 模范 文明 五一和五四節(jié)日專題 七一黨建專題 八一雙擁專題 事跡推薦 |