標(biāo)題:在全市餐飲企業(yè)消防安全工作推進(jìn)會(huì)議上的講話 |
在全市餐飲企業(yè)消防安全工作推進(jìn)會(huì)議上的講話 同志們: 今天,我們在這里召開全市餐飲企業(yè)消防安全工作推進(jìn)會(huì)議,主要任務(wù)是深入貫徹落實(shí)國家和省關(guān)于消防安全工作的決策部署,總結(jié)前期全市餐飲企業(yè)消防安全培訓(xùn)成效,分析當(dāng)前面臨的消防安全形勢,部署下一階段重點(diǎn)工作,推動(dòng)全市餐飲行業(yè)消防安全管理水平實(shí)現(xiàn)新提升。參加今天會(huì)議的有市消防救援支隊(duì)、市商務(wù)局主要負(fù)責(zé)同志,各區(qū)(縣)分管消防安全工作的負(fù)責(zé)同志,以及全市餐飲企業(yè)代表共計(jì)余人。剛才,*區(qū)消防救援大隊(duì)、*街道商務(wù)局負(fù)責(zé)同志作了匯報(bào)發(fā)言,講得都很具體、很有針對(duì)性,提出的措施也切實(shí)可行,我完全同意,希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒,確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。下面,結(jié)合我市餐飲行業(yè)消防安全工作實(shí)際,我講幾點(diǎn)意見。 一、提高政治站位,深刻認(rèn)識(shí)餐飲企業(yè)消防安全工作的重要意義 (一)從形勢任務(wù)看,消防安全是餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的底線要求 當(dāng)前,我市餐飲行業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢,據(jù)統(tǒng)計(jì),全市現(xiàn)有各類餐飲經(jīng)營單位家,其中中型以上餐飲企業(yè)家,小型餐飲場所家,從業(yè)人員超過萬人,年?duì)I業(yè)額達(dá)億元,已成為拉動(dòng)消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)的重要力量。但隨著行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,消防安全風(fēng)險(xiǎn)也日益凸顯 ……(快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略842字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… (二)消防安全隱患排查整治存在“走過場”問題 在今年5月開展的全市餐飲企業(yè)消防安全培訓(xùn)中,雖然覆蓋了家企業(yè)、萬名從業(yè)人員,但培訓(xùn)效果與預(yù)期仍有差距。部分企業(yè)員工對(duì)消防安全“四個(gè)能力”(檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力、消防宣傳教育能力)掌握不扎實(shí),在隨機(jī)抽查中,%的員工不會(huì)使用滅火器,%的員工不熟悉疏散通道位置,%的員工不知道如何報(bào)火警。此外,隱患整改閉環(huán)管理不到位,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年以來各區(qū)縣消防部門共排查餐飲企業(yè)家次,發(fā)現(xiàn)隱患處,下達(dá)責(zé)令整改通知書份,但截至目前,仍有*%的隱患未整改到位。例如,區(qū)商業(yè)廣場內(nèi)家餐飲企業(yè)存在油煙管道超過個(gè)月未清洗的問題,經(jīng)多次督促,仍有家未落實(shí)整改;縣路餐飲一條街家店鋪的電氣線路未穿管保護(hù),存在極大安全隱患。 三、強(qiáng)化系統(tǒng)治理,全面提升餐飲企業(yè)消防安全管理水平 (一)壓實(shí)“三個(gè)責(zé)任”,構(gòu)建全員參與的責(zé)任體系 一是壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。各餐飲企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國消防法》《浙江省消防條例》等法律法規(guī)要求,建立健全消防安全責(zé)任制,明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人,設(shè)立專職消防安全管理崗位,確保責(zé)任到人、措施到位。要加大安全投入,按標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施器材,定期維護(hù)保養(yǎng),確保完好有效。這里明確要求,全市餐飲企業(yè)必須在月日前完成以下工作:開展一次全面的消防安全隱患自查,建立隱患臺(tái)賬;組織一次全員消防安全培訓(xùn),確保員工掌握基本消防技能;制定一份應(yīng)急預(yù)案,開展一次應(yīng)急演練。二是壓實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任。市消防救援支隊(duì)、市商務(wù)局要發(fā)揮牽頭抓總作用,加強(qiáng)協(xié)同配合,建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制,定期開展專項(xiàng)檢查。各區(qū)(縣)要落實(shí)“屬地管理”責(zé)任,將餐飲企業(yè)消防安全納入基層網(wǎng)格化管理,發(fā)動(dòng)鎮(zhèn)、*街道等基層力量開展常態(tài)化巡查。三是壓實(shí)崗位操作責(zé)任。強(qiáng)化一線員工消防安全意識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行用火用電用氣操作規(guī)程,定期組織崗位技能培訓(xùn),確保每個(gè)員工都能做到“會(huì)報(bào)警、會(huì)滅火、會(huì)疏散”。 (二)聚焦“三個(gè)重點(diǎn)”,實(shí)施精準(zhǔn)有效的隱患整治 一是聚焦燃?xì)獍踩。針?duì)餐飲場所燃?xì)馐褂昧看、風(fēng)險(xiǎn)高的特點(diǎn),全面推廣安裝智能燃?xì)鈭?bào)警器和緊急切斷閥,今年年底前,全市家使用管道燃?xì)獾牟惋嬈髽I(yè)必須全部完成安裝;使用瓶裝液化石油氣的場所,要嚴(yán)格按照《餐飲場所使用燃?xì)饣景踩蟆,?guī)范氣瓶存放和管道敷設(shè),禁止在地下室、半地下室使用燃?xì)。二是聚焦電氣安全。組織專業(yè)電工對(duì)餐飲企業(yè)電氣線路進(jìn)行全面檢測,對(duì)老化、破損的線路及時(shí)更換,嚴(yán)禁私拉亂接、超負(fù)荷用電。商業(yè)綜合體、美食街等集中區(qū)域要統(tǒng)一規(guī)范電氣線路敷設(shè),安裝電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)。三是聚焦油煙管道。建立油煙管道清洗臺(tái)賬,明確清洗頻率(每季度不少于一次)和責(zé)任人,清洗記錄要留存?zhèn)洳椤4笮筒惋嬈髽I(yè)(就餐座位數(shù)座以上)要在油煙管道進(jìn)出口處設(shè)置防火閥,降低火災(zāi)蔓延風(fēng)險(xiǎn)。 (三)健全“三個(gè)機(jī)制”,形成常態(tài)長效的管理模式 一是健全培訓(xùn)教育機(jī)制。市消防救援支隊(duì)要聯(lián)合市商務(wù)局,制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,采取“線上+線下”相結(jié)合的方式,實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)全覆蓋。線上依托“浙政釘”“消防云課堂”等平臺(tái),開發(fā)針對(duì)性培訓(xùn)課程;線下組織消防專家進(jìn)企業(yè)、進(jìn)商圈,開展“面對(duì)面”教學(xué),每年至少開展次全市性集中培訓(xùn)。二是健全智慧監(jiān)管機(jī)制。加快推進(jìn)“智慧消防”建設(shè),在餐飲企業(yè)密集區(qū)域安裝智能煙感、視頻監(jiān)控等設(shè)備,實(shí)現(xiàn)火災(zāi)隱患實(shí)時(shí)監(jiān)測、自動(dòng)報(bào)警。各區(qū)(縣)要于月底前完成智慧消防平臺(tái)與餐飲企業(yè)的數(shù)據(jù)對(duì)接,逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)燃?xì)庑孤㈦姎膺^載、油煙管道溫度等關(guān)鍵指標(biāo)的動(dòng)態(tài)監(jiān)控。三是健全考核問責(zé)機(jī)制。將餐飲企業(yè)消防安全工作納入各區(qū)(縣)年度安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制考核,對(duì)工作 ……(未完,全文共3940字,當(dāng)前只顯示2189字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏在全市餐飲企業(yè)消防安全工作推進(jìn)會(huì)議上的講話) 上一篇:在全區(qū)水行政處罰裁量權(quán)基準(zhǔn)培訓(xùn)工作推進(jìn)會(huì)議上的講話 下一篇:在全區(qū)安全生產(chǎn)暨違規(guī)動(dòng)火作業(yè)專項(xiàng)整治工作會(huì)議上的講話 相關(guān)欄目:公司 企業(yè)講話 消防 公安 安全 安全講話 電信 會(huì)議致辭 會(huì)議主持 會(huì)議發(fā)言 |