| 標題：全市中小學校學生膳食經(jīng)費管理工作推進會議講話 |
| 全市中小學校學生膳食經(jīng)費管理工作推進會議講話 同志們： 今天，我們在這里召開全市中小學校學生膳食經(jīng)費管理工作推進會議，主要任務(wù)是深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于保障學生健康成長的決策部署，總結(jié)我市中小學校學生膳食經(jīng)費檢查情況，剖析當前存在的突出問題，部署下一階段規(guī)范管理工作，切實保障學生“舌尖上的安全”和切身利益。參加今天會議的有市政府分管領(lǐng)導，各縣（市、區(qū)）政府分管負責同志，市審計局、市教體局、市財政局等相關(guān)部門主要負責人，以及各中小學校校長代表。剛才，*縣教體局、*學校作了匯報發(fā)言，講得都很到位，既有對問題的深刻反思，也有切實可行的整改計劃，我都同意，希望大家認真學習借鑒，抓好落實。下面，結(jié)合工作實際，我講四點意見。 一、提高思想認識，深刻領(lǐng)會規(guī)范膳食經(jīng)費管理的重要意義 （一）規(guī)范膳食經(jīng)費管理是守護學生健康成長的必然要求 學生階段是身體發(fā)育的關(guān)鍵時期，營養(yǎng)均衡的膳食對學生成長至關(guān)重要。目前，我市共有中小學校所，在 ……（快文網(wǎng)http://www.hancun.net省略713字，正式會員可完整閱讀）…… 二、總結(jié)檢查情況，全面梳理膳食經(jīng)費管理存在的突出問題 （一）財務(wù)管理不規(guī)范問題突出 一是賬目記錄混亂。檢查發(fā)現(xiàn)，*%的學校食堂存在會計賬簿登記不及時、科目設(shè)置不合理問題。*學校食堂會計賬簿中，食材采購與設(shè)備采購費用未分開核算，導致賬目無法準確反映經(jīng)費使用情況。二是票據(jù)管理不嚴格。學校食堂存在大量白條入賬現(xiàn)象，占采購票據(jù)總數(shù)的%，部分采購單據(jù)無供應(yīng)商蓋章、無驗收人簽字，無法核實采購真實性。三是資金管理不規(guī)范。*學校食堂存在坐收坐支現(xiàn)象，將學生餐費直接用于日常開支，未及時存入學校專用賬戶，存在較大資金安全隱患。 （二）食材采購環(huán)節(jié)漏洞明顯 一是采購渠道不規(guī)范。%的學校未通過正規(guī)招投標程序確定食材供應(yīng)商，而是選擇個體商販供貨。如學校長期從無資質(zhì)的小商販處采購蔬菜，經(jīng)檢測，部分蔬菜農(nóng)藥殘留超標。二是價格監(jiān)管缺失。部分學校未建立食材價格動態(tài)監(jiān)測機制，對市場價格波動不了解。學校采購的大米價格比同期市場均價高出元/公斤，僅這一項每年多支出經(jīng)費*萬元。三是驗收制度執(zhí)行不到位。學校食堂食材驗收人員未嚴格按照標準進行驗收，導致多次接收不合格食材，造成經(jīng)濟損失萬元。 （三）食堂運營管理存在短板 一是人員配置不合理。部分學校食堂人員數(shù)量不足，且存在年齡偏大、專業(yè)素質(zhì)不高的問題。學校食堂名工作人員中，人年齡超過60歲，且未接受過專業(yè)的食品安全培訓。二是成本控制不科學。%的學校食堂未制定科學的成本核算方案，食材浪費現(xiàn)象嚴重。學校食堂每月食材浪費量占采購總量的%，造成直接經(jīng)濟損失*元。三是監(jiān)督機制不健全。多數(shù)學校食堂缺乏有效的內(nèi)部監(jiān)督，家長、學生參與監(jiān)督的渠道不暢，導致問題難以及時發(fā)現(xiàn)和解決。 三、明確工作目標，全力推進膳食經(jīng)費管理規(guī)范化建設(shè) （一）建立健全財務(wù)管理體系 一是規(guī)范會計核算。各學校要嚴格按照《中小學校會計制度》要求，單獨設(shè)立食堂會計賬簿，準確核算食材采購、加工、銷售等環(huán)節(jié)費用。2024年年底前，所有學校要完成食堂會計科目調(diào)整，確保賬目清晰、準確。二是加強票據(jù)管理。建立健全票據(jù)管理制度，嚴禁白條入賬，所有采購票據(jù)必須具備供應(yīng)商蓋章、驗收人簽字等要素。市教體局要在*月底前制定統(tǒng)一的票據(jù)模板，供各學校使用。三是嚴格資金管理。學校食堂收入必須全部存入學校專用賬戶，實行收支兩條線管理。嚴禁坐收坐支、挪用資金，確保資金安全。 （二）嚴格規(guī)范食材采購流程 一是推行集中采購。各縣（市、區(qū)）要結(jié)合實際，探索建立中小學食堂食材集中采購平臺，通過公開招標確定優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。2025年上半年，力爭實現(xiàn)*%以上學校納入集中采購范圍。二是加強價格監(jiān)管。建立食材價格信息庫，定期收集市場價格信息，實行價格公示制度。各學校要將食材采購價格在食堂公示欄進行公示，接受師生和家長監(jiān)督。三是完善驗收制度。制定詳細的食材驗收標準和流程，配備專業(yè)驗收人員，對食材的數(shù)量、質(zhì)量、價格進行嚴格驗收。對驗收不合格的食材，一律退貨處理，并追究相關(guān)人員責任。 （三）提升食堂運營管理水平 一是優(yōu)化人員配置。按照師生比例合理配備食堂工作人員，確保每個學校食堂至少有名專業(yè)廚師和名食品安全管理員。加強人員培訓，每年組織不少于*次的食品安全和烹飪技能培訓，提升從業(yè)人員素質(zhì)。二是強化成本控制。制定食堂成本核算方案，建立食材采購、 ……（未完，全文共3338字，當前只顯示1855字，請閱讀下面提示信息。收藏全市中小學校學生膳食經(jīng)費管理工作推進會議講話） 上一篇：全市野生動物保護與生態(tài)環(huán)境建設(shè)推進工作會議講話 下一篇：全市“兩縣創(chuàng)建”整改與督導評估工作會議講話 相關(guān)欄目：教育 學校 大學生 管理 電信 會議致辭 會議主持 會議發(fā)言 |